Imaginez-vous que vos cheveux sont faits, votre tenue est parfaite et vous êtes enfin prêt à sortir. Sauf que, où sont tes clés? Tu aurais juré de les avoir mis sur le comptoir hier soir. Sauf qu’ils ne sont pas là. Vous essayez de rejouer la séquence d’événements de la nuit dernière dans votre tête, mais vous ne trouvez… rien. En fait, vous ne pouvez littéralement pas vous souvenir de ce qui s'est passé après avoir franchi la porte. Après 10 minutes de recherche intense, les clés se retrouvent (généralement sous un coussin de canapé ou déjà dans votre sac à main), vous déplorez votre mémoire de merde, et vous vous dirigez vers la porte (10 minutes plus tard que prévu). Et scène.
Semble familier? Nous y avons tous été. La perte de mémoire se produit pour un certain nombre de raisons, le vieillissement étant l'un des principaux coupables. Cependant, ce n'est pas parce que cela se produit naturellement que vous ne pouvez rien faire pour retarder le processus. Prenez les aliments pour la mémoire à l'avance, par exemple. Il a été prouvé que chacun de ces aliments aide à améliorer la mémoire et la santé du cerveau. Maintenant, grignoter des baies avant un gros test va-t-il vous transformer en le prochain Stephen Hawking? Probablement pas. Mais une alimentation riche en ces aliments aidera votre cerveau à fonctionner de manière optimale et peut même retarder l'apparition de maladies liées à la mémoire comme la maladie d'Alzheimer, ce qui est une raison suffisante pour faire le plein. Continuez à faire défiler pour faire le plein d'aliments qui améliorent la mémoire.
Les bonnes huiles
Une étude de The Annals of Neurology a révélé que les femmes de plus de 65 ans qui consommaient le plus de graisses monosaturées (pensez à l'huile d'olive, à l'huile de canola, à l'huile d'arachide, à l'avocat et au beurre d'arachide) avaient en moyenne les meilleurs scores aux tests de cognition par rapport à celles qui mangeait des graisses polyinsaturées présentes dans le maïs et les huiles végétales.
Les huiles saines sont également riches en vitamine E, que la recherche a révélé être un antioxydant puissant qui peut aider à protéger les neurones et les cellules nerveuses. À l'autre extrémité du spectre, ceux qui ont déclaré manger de grandes quantités de viande rouge et de produits laitiers gras (alias gras saturés) ont obtenu les pires scores aux tests de raisonnement et de mémoire. Yikes.
Myrtilles, fraises et açaï
Le régime MIND, un régime qui peut réduire votre risque de maladie d'Alzheimer de plus de 50%, comprend un apport élevé de baies pour améliorer la santé de votre cerveau. Il a été prouvé que les myrtilles stimulent votre mémoire et votre concentration car elles sont riches en flavonoïdes, un antioxydant censé augmenter le flux sanguin vers le cerveau. Une étude a révélé qu'un smoothie aux myrtilles de 200 grammes était suffisant pour augmenter la capacité de concentration jusqu'à 20% par jour. Avec les myrtilles, les fraises et les baies d'açaï ont été trouvés pour activer un mécanisme dans votre cerveau qui nettoie et recycle les protéines toxiques liées à la perte de mémoire liée à l'âge et à d'autres types de déclin mental.
Sardines et saumon
Ce n'est pas un secret pour personne que les acides gras oméga-3 sont bons pour la santé à bien des égards, mais au cas où vous auriez besoin d'un rappel, en voici un: dans une étude de l'Université de Pittsburgh, un groupe de jeunes adultes de 18 à 18 ans. 25 ont vu une amélioration significative de la mémoire de travail après avoir pris un supplément d'oméga-3 pendant six mois. Et si les suppléments ne sont pas votre truc, allez vers l'allée des poissons: le saumon et les sardines sont d'excellentes sources naturelles d'oméga-3, alors mangez.
vin rouge
Nous avons déjà vanté les bienfaits pour la peau du resvératrol, un antioxydant présent dans la peau des raisins rouges, ainsi que du vin, des arachides et de certaines baies. Mais saviez-vous que ce puissant antioxydant peut aussi faire des merveilles pour votre mémoire? Une étude publiée dans Scientific Reports a révélé que les rats qui avaient reçu du resvératrol avaient amélioré l'apprentissage spatial et la mémoire, tandis que les rats qui n'avaient pas reçu de resvératrol ont vu leur capacité à créer de nouveaux souvenirs spatiaux diminuer d'ici 22 à 25 mois. Qu'est-ce que cela signifie ? Fondamentalement, le resvératrol a potentiellement le pouvoir d'améliorer votre mémoire et votre humeur lorsque vous êtes vieux et étourdi si vous commencez à l'incorporer lorsque vous êtes d'âge moyen. Trinquons à ça.
Chocolat
Comme si nous avions besoin d'une autre excuse pour manger du chocolat - une étude menée par des chercheurs de Harvard a révélé que les personnes âgées dont la circulation sanguine était altérée et qui buvaient deux tasses de chocolat chaud par jour pendant 30 jours avaient amélioré la circulation sanguine vers le cerveau et de meilleurs scores sur la mémoire et la réflexion. tests de compétence. Doux!
Noix
Les noix sont les seules noix qui contiennent une grande quantité d'acide alpha-linolénique, ce qui peut favoriser la circulation sanguine et apporter plus d'oxygène à votre cerveau. De plus, une étude présentée à la Conférence internationale sur la maladie d'Alzheimer a révélé que les souris qui étaient des noix ressenties montraient «une amélioration significative de l'apprentissage, de la mémoire, de la régulation émotionnelle et de la coordination motrice par rapport aux souris sans noix dans leur alimentation.»
Légumes à feuilles
La prochaine fois que vous serez coincé à choisir entre une soupe et une salade, choisissez une salade et faites-en du chou frisé. Une étude de 25 ans menée à Harvard auprès de plus de 13000 femmes a révélé que celles qui mangeaient de grandes quantités de légumes, en particulier les légumes-feuilles, comme le chou frisé, les épinards et le chou vert, avaient moins de mémoire liée à l'âge au fil des ans.
Ensuite: découvrez ce que les gens les plus productifs du monde mangent au petit-déjeuner.
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