La mousse de mer, également connue sous le nom de mousse d'Irlande, est à la mode. Selon Pinterest 100, son aperçu annuel des tendances à connaître, la mousse de mer a gagné en popularité - jusqu'à 380% pour être précis. L'équipe Pinterest note que «la mousse de mer est le dernier ingrédient à essayer dans votre prochaine recette de smoothie ou de jus».
Mais ce n'est pas seulement dans la cuisine que la mousse de mer est prête à briller - les marques de beauté l'intègrent également dans les soins de la peau. La mousse de mer a une myriade d'avantages qui agissent à l'intérieur et à l'extérieur, grâce à sa teneur élevée en vitamines et en minéraux et à sa capacité à aider la peau à retenir l'humidité.
Ci-dessous, nous avons demandé aux médecins de la peau, aux fondateurs de marques et aux experts en nutrition de révéler ce qu'est exactement la mousse de mer, car - alerte spoiler - ce n'est pas en fait de la mousse. L'ingrédient naturel est à la mode et pour une bonne raison, découvrez ci-dessous pourquoi vous en avez besoin sur votre radar de beauté et de bien-être.
Ingrédients clés
La mousse de mer est une algue rouge irlandaise qui pousse en abondance sur le littoral atlantique de l'Irlande. Type d'algue, il porte également le nom de Chondrus Crispus.
Avantages de la mousse de mer pour la peau
"La mousse de mer est un peu une centrale de soins de la peau," note le Dr David Jack. "Étant riche en soufre, il a des fonctions antibactériennes, antivirales et antimicrobiennes, on pense donc qu'il aide à équilibrer le microbiome cutané (un autre sujet de discussion majeur dans le monde de la santé de la peau cette année!)." Il explique que la teneur élevée en soufre peut également diminuer la production excessive de sébum (huile) dans la peau. Associé à l'effet antibactérien sur les bactéries P. Acné, il peut aider à réduire la gravité de l'acné chez les personnes qui souffrent de cette maladie.
La marque de beauté Cocokind utilise l'algue dans son exfoliant à la mousse de mer (17 $) et note que la mousse d'Irlande contient 15 des 18 éléments essentiels qui composent le corps humain. Cela inclut, mais sans s'y limiter, le calcium, le soufre, le magnésium, le potassium, la vitamine A et la vitamine K-tous les ingrédients qui aident à réduire les rides, à hydrater la peau et à protéger des éléments environnementaux.
Exfoliant Cocokind Sea Moss 17 $
Le Dr Jack convient que la mousse de mer est une excellente source de vitamines et de minéraux, ce qui signifie qu'elle peut également aider certaines affections cutanées, telles que l'eczéma et le psoriasis.
La mousse de mer est également un ingrédient phare utilisé par la marque de soin Previse. "Non comédogène et richement hydratante, la mousse d'Irlande aide également à hydrater la peau sèche et irritée, tout en aidant une peau saine à rester souple et hydratée », explique-t-il.
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Avantages pour la santé de la mousse de mer
Les minéraux présents dans la mousse de mer qui sont bénéfiques pour la peau sont également excellents pour notre santé et pour lutter contre nos problèmes de teint de l'intérieur. "La mousse d'Irlande fournit de nombreux nutriments qui manquent souvent à l'alimentation moyenne, tels que la vitamine A et les acides gras oméga-3, qui sont tous deux essentiels à une peau saine et au contrôle de l'inflammation », déclare Lisa Borg, nutritionniste chez pulselightclinic.co.uk.« La plupart des réactions cutanées indésirables étant de nature inflammatoire, cela peut expliquer le battage médiatique sur l'utilisation de la mousse d'Irlande pour la santé de la peau. "
La diététiste Sophie Medlin explique que la mousse d'Irlande est une bonne source d'iode, qui peut manquer dans notre alimentation. «L’iode a un impact sur la fonction thyroïdienne, il est donc important que vous consultiez votre médecin avant de le prendre si vous avez des problèmes de thyroïde», conseille-t-elle. "C'est aussi une bonne source de fibres, c'est pourquoi il peut avoir un effet laxatif."
Puisque la fibre est un prébiotique, le Dr Jack ajoute que la mousse de mer «peut augmenter les« bonnes »bactéries et diminuer les« mauvaises »bactéries intestinales pour améliorer la santé intestinale».
Pour les végétaliens, la mousse de mer pourrait être un bon ajout. Yalda Alaoui, fondatrice d'Eat. Brûler. Sleep., Note qu'il contient «du calcium absorbable; il a été démontré que les produits laitiers épuisent le corps en calcium plutôt que de le nourrir».
Mousse d'Irlande Algéniste 65 $
Mais il est important d'acheter de la mousse de mer de bonne qualité, selon Borg. «Les algues accumulent des métaux lourds toxiques tels que le cadmium, le mercure, le plomb et l'arsenic», prévient-elle. "Les rivages où pousse la mousse d'Irlande ne sont pas certifiés exempts de ces métaux toxiques, ou produits pétroliers, ou pesticides et herbicides d'ailleurs, et pour cette raison, je suggérerais seulement d'utiliser de la mousse d'Irlande certifiée biologique."
Mais comment pouvez-vous incorporer exactement la mousse de mer dans votre alimentation? Il y a plusieurs façons. «Je suggérerais d'ajouter à un smoothie riche en protéines; c'est un glucide avec un apport négligeable en protéines et en matières grasses et doit donc être équilibré avec ces autres macronutriments», suggère Borg. Medlin dit qu'il peut être utilisé pour augmenter la teneur en minéraux de n'importe quel aliment, mais qu'il peut avoir un goût salé, il peut donc être mieux apprécié séché comme assaisonnement sur des salades ou dans des bouillons.
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