Découvrez «Protein Pacing», la technique d'alimentation qui peut accélérer votre perte de poids

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Si se mettre en forme de tueur était une entreprise simple et directe, franchement, nous serions beaucoup plus nombreux à se promener avec les abdos d'Emily Ratajkowski. La vérité est que lorsque la perte de poids (et la prise de masse musculaire) est votre objectif, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Il est important, bien sûr, de consigner des séances d'entraînement cohérentes, mais la science nous dit que même l'exercice ne peut pas se rapprocher de notre alimentation quotidienne. Et si vous espérez brûler les graisses et tonifier le plus efficacement possible, il est temps d'examiner votre apport en protéines.

Ceci est particulièrement important si vous augmentez vos entraînements. "La règle protéique la plus importante à retenir est que plus vous êtes actif, plus vous avez besoin de protéines,"dit Kim McDevitt, MPH, RD, nutritionniste et expert en protéines. Mais des recherches récentes suggèrent que ce n'est pas seulement la quantité de protéines que vous mangez, mais aussi quand vous les mangez. Et c'est là que l'idée de" stimulation des protéines " entre.

C'est un concept assez simple -cela signifie simplement que vous étalez votre apport en protéines tout au long de la journée afin de bien alimenter votre corps. Mais la science montre que la pratique de cette décision consciente - en particulier lorsqu'elle est utilisée en tandem avec quelques autres stratégies de remise en forme - peut entraîner une combustion optimale des graisses et des gains de forme physique. Dans une étude récente, des chercheurs du Skidmore College ont surveillé 50 hommes et femmes en bonne forme physique et les ont répartis en deux groupes. Les deux groupes ont suivi exactement la même routine d'exercices de résistance, de sprints par intervalles, d'étirements et d'endurance, également connue sous le nom de méthode RISE. Mais un seul groupe a adopté la stimulation protéique dans le cadre de sa routine, tandis que l'autre ne l'a pas fait.

Les résultats ont été plutôt révélateurs et témoignent de l'énorme impact que l'alimentation a sur notre être physique. Même si les deux groupes suivaient la même routine d'exercices intensifs, le groupe de stimulation protéique avait plus de gains de forme physique, perdu plus de graisse abdominale et avait une meilleure masse corporelle maigre.

Selon l'un des principaux scientifiques de l'étude, Paul Arciero, adopter la stratégie à la maison et sans l'aide d'un professionnel est en fait assez simple: vous voudrez viser 20 grammes de protéines, quatre à six fois par jour. «Consommer des protéines de cette façon stimule la synthèse des protéines dans les cellules, ce qui est juste une façon élégante de dire la production de masse musculaire saine et maigre», dit Arciero à Health, ajoutant que la stimulation protéique donne un coup de pouce à votre métabolisme et maintient votre appétit satisfait pour démarrer .

Bien qu'il soit en fait plus facile que vous ne le pensez d'obtenir suffisamment de protéines, il est certainement utile de savoir quelles sont vos meilleures sources. Les œufs et la viande nourrie à l'herbe sont d'excellentes sources pour les omnivores, mais cela ne signifie pas que vous devriez également avoir des sources végétales secondaires - les haricots, les graines et les noix sont également riches en protéines. Dans l'ensemble, la clé est simplement d'être plus conscient de la cohérence de votre apport.

Ensuite, déterminez quel entraînement convient le mieux à votre type de corps.

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