Une fois, j'ai eu une conversation avec ma mère sur la façon dont nos corps fluctuent, en particulier en ce qui concerne le poids. «Mon visage s'amincit toujours en premier», a-t-elle dit, ce qui m'a amené à me demander si son observation avait du poids (excusez le jeu de mots) ou si le changement y est simplement plus évident parce que le visage est plus visible que, disons, la section médiane. Personnellement, je remarque toujours une prise de poids au niveau de l'estomac et des cuisses plus que dans toute autre région. À mon tour, je trouve qu'il est de plus en plus difficile de perdre du poids dans ces zones et je vais plutôt le perdre dans un endroit aléatoire comme le haut de mon corps alors que mes cuisses et mon ventre restent pratiquement les mêmes. La capacité du corps à se transformer est à la fois fascinante et frustrante, et plus j'y pensais, plus j'avais besoin d'une réponse: pourquoi le corps ne perd-il pas et ne prend-il pas de poids d'une manière plus régulière, moins spécifique au site - ou est ce n'est pas du tout le cas? Cela semble-t-il juste être ainsi?
À l'avance, les experts en conditionnement physique règlent le débat et expliquent où vous perdez (et prenez) du poids en premier et pourquoi.
Où les gens perdent-ils du poids en premier?
"En termes de perte, il peut être plus facile (selon l'individu) de perdre de la graisse dans la région du tronc et des abdominaux plutôt que dans la région des jambes et des fessiers, c'est pourquoi il semble que les hommes perdent du poids / de la graisse plus rapidement que les femmes." dit Lisa Wheeler, qui travaille avec Apple Fitness +. De même, Wheeler dit que les femmes qui ont tendance à porter du poids dans la zone du tronc et des abdominaux semblent perdre du poids plus rapidement que les femmes qui portent du poids dans leurs fessiers et leurs jambes. En d'autres termes, si la perte et le gain de poids peuvent différer selon le sexe, ils peuvent également différer considérablement d'une personne à l'autre.
Quels sont les domaines les plus susceptibles de prendre du poids?
Selon nos experts, la raison pour laquelle vous prenez du poids si rapidement dans votre abdomen et non dans, par exemple, vos mollets et vos avant-bras, c'est parce que les adipocytes (ou cellules graisseuses), qui se trouvent dans tout le corps, sont plus abondants dans les hanches, les fesses. , le ventre et les cuisses pour les femmes et le ventre pour les hommes. Les femmes sont sujettes à la graisse le long des hanches, des cuisses, des fesses et du ventre à cause de quelque chose que la créatrice de F-Factor, Tanya Zuckerbrot, MS, RD et auteur à succès de The F-Factor Diet, appelle «graisse spécifique au sexe», ou graisse tenace qui "sert de réserve d'énergie pour les exigences de la grossesse et de l'allaitement. C'est généralement le dernier endroit où vous perdrez du poids, car votre corps veut le sauver pour aider à alimenter les exigences de la procréation", explique-t-elle.
Pour les hommes, il n'y a pas de «but évolutif» pour héberger la graisse du ventre, également connue sous le nom de graisse viscérale, un type de graisse dangereux qui enveloppe vos organes et est lié à une maladie métabolique, dit-elle. L'avantage: Zuckerbrot dit que, dans l'ensemble, c'est le type de graisse le plus facile à perdre car il se décompose plus rapidement. "Des études ont montré que l'augmentation de l'apport en fibres peut aider à diminuer la quantité de cette graisse viscérale dangereuse", ajoute-t-elle.
Wheeler dit que la génétique joue également un rôle important dans la façon dont nous gagnons de la graisse et qu'il existe quatre principaux modèles de stockage des graisses:
- Une répartition uniforme dans tout le corps
- Le tronc et l'abdomen (principalement des hommes)
- Le tronc, les jambes et les fessiers (principalement des femmes)
- La zone abdominale uniquement
Facteurs pouvant avoir un impact sur la perte de poids
La perte de poids est en grande partie le produit de la combustion de plus de calories que vous n'en ingérez, et en général, un déficit d'environ 3500 calories entraînera une livre de perte de graisse. Cela dit, divers facteurs affectent votre taux métabolique et la perte de poids ultérieure, notamment les suivants:
- Âge
- Sexe
- Niveau d'activité
- Régime
- La génétique
- Médicaments
- Consommation d'alcool
- Qualité et quantité de sommeil
- Niveaux de stress
- Santé thyroïdienne
- Certaines conditions de santé comme le syndrome métabolique
- Équilibre hormonal
Pouvez-vous cibler des zones spécifiques pour la perte de poids?
Les élixirs brûleurs de graisse du ventre ne cibleront pas la graisse de l'estomac et ne la feront pas fondre comme ils le prétendent. Il en va de même pour les aliments que vous mangez. Zuckerbrot explique que s'il a été démontré que les fibres aident à réduire la quantité de graisse viscérale dans la région abdominale, la graisse sous-cutanée (celle qui se trouve directement sous la peau) ne diminuera qu'avec une perte de poids globale. Cela peut être fait en créant un déficit calorique (manger moins de calories que vous n'en avez généralement consommé) pour réduire les réserves globales de graisse et manger des aliments entiers et frais au lieu de gras et de sucre transformés.
Idéalement, la clé pour réduire la graisse est l'exercice, mais sachez ceci: vous ne pouvez pas réduire la graisse dans différentes zones de votre corps grâce à des entraînements ciblés. Bien sûr, vous pouvez tonifier ces zones et, à son tour, brûler plus de calories par le biais du développement musculaire, mais il n'y a pas d'exercice de "perte de graisse" pour votre estomac ou vos fesses. Au lieu de cela, vous devez utiliser une approche globale de la forme physique. «Faire des entraînements pour tout le corps aidera à réduire la graisse corporelle totale, et l'entraînement en force tonifiera et développera les muscles qui définiront ensuite des parties de votre corps», explique Amanda Butler, entraîneuse personnelle certifiée NASM. Cela peut être réalisé grâce à un entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT) et à la levée de poids pour développer une masse musculaire maigre, ce qui augmente votre taux métabolique et favorise par la suite la perte de graisse globale.
Jeffrey Gladd, MD, membre du Care / of Scientific Advisory Board, fait écho à ces sentiments. Il met en garde contre le fait de se concentrer sur des zones spécifiques du corps lors de l'entraînement, notant qu '«une approche holistique de la perte de graisse sera probablement plus efficace». Comme Butler, il déconseille d'identifier des parties du corps singulières, comme les abdominaux, car cela fait perdre du temps qui serait «beaucoup plus judicieusement dépensé sur de gros groupes musculaires», dit-il, «offrant le meilleur rapport qualité-prix pour la perte de graisse globale. "
Quelle est la perte de poids considérée comme sûre?
Selon les Centers of Disease Control and Prevention (CDC), une perte de poids de 1 à 2 livres par semaine est considérée comme un taux sûr et durable pour la plupart des gens. Tout ce qui est plus agressif peut être dangereux et infructueux à long terme. De plus, si vous optez pour un régime extrême et un exercice plutôt que pour quelque chose de plus raisonnable, vous risquez de perdre trop de masse musculaire maigre, ce qui ralentira votre métabolisme. Vous voulez perdre du tissu adipeux (adipeux), pas du muscle. Et, comme beaucoup des meilleures choses de la vie, cela demande un peu de patience et une approche plus lente et plus mesurée.
Si vous visez une livre de perte de graisse par semaine, vous devriez créer un déficit de 500 calories par jour.
Les moyens les meilleurs et les plus sains de soutenir la perte de poids
Selon certains, un autre moyen de favoriser la perte de poids consiste à recalibrer vos hormones. Charles Passler, nutritionniste auprès de mannequins comme Bella Hadid, dit qu'un déséquilibre des œstrogènes peut créer l'incapacité de perdre du poids et, inversement, la capacité de le gagner très facilement. «À des niveaux normaux, les œstrogènes aident l'insuline à faire son travail pour gérer la glycémie», explique-t-il. "Lorsque les œstrogènes sont rejetés, cela transforme le corps en une machine à prendre du poids."
Bien que la régulation de vos hormones semble être un défi de taille, la solution peut résider dans votre alimentation. «Lorsque vous mangez des glucides, votre glycémie augmente», dit Passler. "L'insuline réduit la glycémie en la déposant à trois endroits différents de votre corps. Lorsque l'insuline fonctionne correctement - ni trop ni trop bas - elle envoie une petite quantité de glucose à votre foie, une grande quantité à vos muscles à utiliser comme carburant, et peu ou pas de stockage des graisses. Lorsque tout est équilibré, vous produisez la bonne quantité d'insuline pour que votre glycémie maintienne un bon équilibre. " Cependant, selon nos experts, lorsque les taux d'œstrogènes sont élevés, les cellules qui produisent de l'insuline ne peuvent pas fonctionner correctement et vous pouvez devenir insulino-résistant. En conséquence, l'insuline perd la capacité de déposer du glucose dans le foie et les muscles, ce qui signifie que les niveaux de sucre sont élevés et que le glucose est stocké sous forme de graisse. «La graisse liée à un déséquilibre œstrogène se dépose généralement dans les hanches», explique-t-il. "C'est le type de corps en forme de poire classique et pourquoi le type de corps en forme de poire est beaucoup plus courant chez les femmes que chez les hommes."
Pour éviter le stockage excessif des graisses, Passler suggère de manger des aliments qui réduisent les œstrogènes chez les hommes et les femmes, tels que les légumes crucifères (brocoli, chou, chou frisé, choux de Bruxelles, chou-fleur), les légumes à feuilles vertes, les agrumes, les pommes et les graines de lin. En revanche, il met en garde contre ces aliments stimulant les œstrogènes: produits à base de soja, sucre, viande rouge, tout élément contenant des hormones ajoutées, et lait de vache et autres produits laitiers, ainsi que les aliments et liquides stockés dans du plastique contenant des BPA. Passler dit que vous pouvez également réduire les niveaux d'œstrogènes en réduisant le stress, en faisant plus d'exercice et en dormant plus.
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