Le collagène est une protéine structurelle vitale qui constitue les tissus conjonctifs de notre corps, soit environ un tiers de la protéine de notre corps dans son ensemble. En vieillissant, notre corps produit moins de collagène. Ce ralentissement entraîne des symptômes externes tels que l'affaissement de la peau et des rides, ainsi que des symptômes internes tels que le temps prolongé de guérison des blessures. Le collagène d'origine animale est populaire depuis près d'une décennie maintenant en raison de sa capacité à étudier pour tout, de l'amélioration de l'ostéoporose à la réduction des rides.
Le collagène est disponible prémélangé avec du café pour vous aider à commencer votre journée avec une dose interne, sous forme de crème de jour anti-rides à appliquer sur votre visage ou sous forme de pilules à avaler. Semblable à la façon dont les probiotiques apparaissent maintenant dans des endroits aléatoires comme le pop-corn et la bière une fois que tout le monde a réalisé que nous devons les consommer fréquemment, la demande des consommateurs en collagène continue de croître et, à son tour, il continue d'être utilisé de plus en plus de façons. Ces dernières années, les produits de collagène végétalien à base de plantes sont arrivés sur le marché en promettant d'être tout aussi efficaces que le collagène animal. Mais le sont-ils?
Nous examinerons ce qu'est le collagène d'origine végétale (alerte spoiler: économisez pour une marque révolutionnaire, ce n'est pas du collagène!), Comment il fonctionne par rapport au collagène animal réel, et les différences de résultats entre l'application topique et l'ingestion.
Ce qu'il faut savoir sur le collagène animal
Il n'y a rien de mal en soi avec le collagène animal, en tant qu'êtres humains, nous récoltons les innombrables avantages de la consommation de protéines animales depuis aussi longtemps que nous sommes humains (et bien avant cela, même). Cependant, nos tendances à la viande n'ont pas fait de faveur à notre planète. Le méthane des vaches contribuant aux émissions de gaz à effet de serre et l'élevage dans les forêts tropicales étant responsable de 80% de la déforestation amazonienne, de nombreux climatologues nous ont exhortés à nous concentrer sur la consommation de plus de plantes et moins de gros animaux. Et cela ne parle même pas de la nature inhumaine de l'élevage industriel, qui a conduit de nombreuses personnes à éviter les aliments d'origine animale au profit d'options végétales.
Il existe un marché pour le collagène végétalien, car il existe un marché pour toute alternative végétale à un produit animal. Qu'il s'agisse de chaussures en cuir ou d'un hamburger, utiliser plus de plantes et moins d'animaux a le potentiel d'aider la planète et la vie des animaux de la ferme et des créatures marines.
De quoi sont faits la plupart des collagènes à base de plantes?
La montée en flèche du collagène d'origine végétale sur le marché de la consommation peut vous amener à croire à première vue qu'il est possible que le collagène se produise naturellement dans les plantes. Ce n'est pas le cas; La protéine de collagène contient un éventail d'acides aminés, dont la combinaison précise ne peut être trouvée nulle part dans la nature. C’est la même chose que lorsque le bouillon d’os a commencé à devenir tendance, et que soudainement, des recettes de «bouillon d’os végétalien» sont apparues partout. Ces bouillons ne contiennent pas de gélatine (la protéine de collagène dans le bouillon d'os qui la solidifie à froid et est réparatrice pour les articulations, les os et la peau), mais plutôt des vitamines, des acides aminés et des minéraux assortis similaires à certains de ceux que l'on trouve naturellement dans le liquide laissé après avoir fait bouillir des os d'animaux. Le principe du bouillon d’os végétalien était que ses ingrédients favorisaient la production des nutriments contenus dans le bouillon d’os, s’ils ne le contenaient pas carrément.
De la même manière que le bouillon d'os végétalien ne peut pas accélérer le temps de récupération des blessures comme le collagène dans le vrai bouillon d'os le peut, les produits de collagène végétaliens doivent également être considérés comme des promoteurs ou des constructeurs, et non comme la réalité. Les promoteurs de collagène à base de plantes sont généralement composés principalement de vitamine C. C'est parce que la vitamine C est un antioxydant que le corps humain utilise pour créer du collagène. C’est un cofacteur essentiel pour deux des enzymes nécessaires à la synthèse du collagène. Ces produits de construction de collagène, tels que Monat Collagen Key, aident à la production de collagène grâce à la vitamine C, à la silice et à de nombreux acides aminés. De nombreuses marques de constructeurs de collagène sont basées sur des solubles de son de riz, ce qui peut empêcher l'absorption d'autres ingrédients. Un produit de promotion du collagène végétalien, Glow Getter Collagen Blend, repose plutôt sur des adaptogènes et des antioxydants tels que la poudre de pois papillon, de sorte que le son de riz n'est pas impliqué.
Les produits de collagène à base de plantes fonctionnent-ils?
Il ne fait aucun doute que les promoteurs de collagène végétaliens sont efficaces dans une certaine mesure. La vitamine C étant le principal ingrédient de ces produits, il est prudent de se fier aux résultats de l’étude sur la vitamine C en relation avec la production de collagène. Le principal message qui en découle est positif, mais pas catégorique: «Dans l'ensemble, ces des études démontrent que la vitamine C peut être efficace pour promouvoir la synthèse du collagène in vivo, bien que des études cliniques supplémentaires soient nécessaires pour renforcer les implications de la supplémentation en vitamine C postopératoire.”
La partie délicate de s'appuyer sur un supplément pris en interne pour aider à promouvoir la production de quoi que ce soit dans notre corps est qu'il ne peut être aussi efficace que notre corps le permet. Cela signifie que chez ceux qui ont une mauvaise digestion, par exemple, les effets seront réduits parce que leur corps n'assimile probablement pas aussi bien les ingrédients. Et pour les personnes âgées, dont le corps produit moins de collagène, ajouter plus de ce qui est nécessaire pour construire quelque chose n’améliorera pas nécessairement la capacité de quelqu'un à le faire. Cela dépend également de ce à quoi les nutriments importants sont associés, comme le problème potentiel d'absorption de la mise en vitamine C dans une base de son de riz.
Qu'est-ce que le collagène végétalien?
Contrairement aux promoteurs de collagène à base de plantes, grâce à la science, nous avons maintenant du «vrai» collagène végétalien. C’est un ingrédient topique disponible dans les soins de la peau. Avant d’y plonger, il est important de reconnaître que la plupart des produits topiques, tels que les crèmes et les sérums, qui font la publicité du collagène végétalien font en fait la publicité des ingrédients de promotion du collagène à base de plantes utilisés, et non du vrai collagène.
Fabriqué dans un laboratoire utilisant des dérivés végétaux et végétaux, la société de soins de la peau avertie en biotechnologie Algenist a conçu une version végétalienne de collagène qui contient tous les acides aminés présents dans le collagène animal. À propos de leur processus de création de ce produit, Tammy Yaiser, vice-présidente du développement de produits d'Algenist, déclare: «Les plantes particulières choisies sont des cultures durables qui fournissent un chemin accessible pour répliquer les acides aminés présents dans le collagène. Ces plantes ne contiennent pas de collagène, mais la liaison de leurs fibres protéiques produit un collagène végétalien naturel et végétal qui fournit un équivalent fonctionnel similaire au collagène d'origine animale, et avec les bienfaits anti-âge visibles du collagène animal, qui aide à soutenir la fermeté, l'élasticité et la souplesse de la peau. »
Comment fonctionnent les produits végétaliens d'Algenist par rapport au collagène animal? Assez étonnamment, en fait. Dans un essai clinique de 28 jours, le collagène liquide Genius d'Algenist, avec l'ingrédient actif collagène vegan actif, a produit une augmentation de 160% de l'élasticité de la peau dans la seule région du cou. 100% des participants à l'étude «ont également démontré une augmentation mesurée de la fermeté de la peau au niveau des joues». La marque affiche des résultats visibles en seulement dix jours.
Topique contre ingéré
À partir de maintenant, le collagène végétalien tel que ce qu'Algenist met dans sa gamme de soins de la peau n'est disponible que par voie topique. Si vous cherchez un complément alimentaire «collagène végétalien», il sera généralement composé des ingrédients mentionnés, qui aident votre corps à créer du collagène.
Mon expérience avec les options
En tant que personne qui écrit régulièrement sur des sujets comme celui-ci, je reçois régulièrement des offres d'entreprises me demandant d'essayer leurs produits. Au fil des ans, j’ai utilisé d’innombrables produits favorisant le collagène et le collagène, à la fois d’origine animale et végétalienne, d’actualité et d’ingestion. J'ai personnellement utilisé tout ce qui est référencé dans cet article, à l'exception du générateur de collagène Glow Getter, que j'ai refusé lorsqu'il était proposé car Je n'ai pas trouvé de promoteurs de collagène efficaces. Voilà donc une réponse pour vous: les constructeurs de collagène contiennent d'excellents ingrédients, mais je n'ai jamais remarqué d'amélioration de ma peau, de mes cheveux, de mes ongles ou de mes articulations en les prenant. Je pense qu’ils en valent la peine si vous avez de toute façon besoin de nutriments, mais il y a de fortes chances que vous ayez déjà suffisamment de vitamine C dans votre alimentation. Seulement environ une personne sur 20 dans les pays développés est déficiente, et avec la prévalence du C dans les fruits et légumes frais, il s'agit généralement d'un problème rapidement résolu.
En ce qui concerne le collagène animal, je récupère plus rapidement des coupures et des brûlures dans la cuisine lorsque j’ai régulièrement consommé du bouillon d’os riche en collagène. En ce qui concerne les crèmes et les sérums de collagène animal, cependant, j’ai toujours éclaté avant qu’ils n’aient le temps de travailler, je ne peux donc pas parler de leur efficacité. En apprenant que j'écrivais cette histoire, Algenist m'a envoyé des produits de sa gamme pour essayer, et je ne sais pas vraiment comment mentionner leurs résultats sans avoir l'air de me payer (ce n'est pas le cas). Cela dit, J'ai été plus époustouflé par Algenist que toute autre gamme de soins de la peau, jamais. Mes lèvres naturellement petites sont rebondies, ma peau est plus lisse, j'ai un éclat de jeunesse que je n'avais même pas réalisé que j'avais perdu (je te regarde, 2020 en quarantaine!), Et la coloration de mon visage n'a jamais été aussi uniforme. Je ne suis sorti d'aucun de leurs produits, que j'applique deux fois par jour. Je suis incroyablement sujette à l’acné et c’est la première fois de ma vie d’adulte que j’utilise une crème hydratante pendant plus de plusieurs jours sans éclosion; Je n’en utilise généralement pas du tout à cause de cela.
Le verdict final
Le collagène d'origine végétale est aussi efficace que le collagène animal, si ce que vous utilisez est du collagène et pas seulement un constructeur de collagène. À partir de maintenant, Le collagène d'origine végétale ingérable n'est pas du vrai collagène, mais une collection d'ingrédients végétaliens conçus pour aider à stimuler la production de collagène de votre corps. Grâce au génie génétique, nous avons maintenant du vrai collagène végétalien pour les soins de la peau, et il a été prouvé très efficace. Espérons qu'il y aura bientôt une version ingérable de collagène végétalien; une fois que ce sera le cas, les règles du jeu seront équitables et le collagène animal n'aura plus le dessus sur les produits ingestibles.
Manger (et boire) du collagène vous donnera-t-il réellement une meilleure peau?
