Aussi cliché que cela puisse paraître, la vie est vraiment bien remplie pour tout le monde. Pour lutter contre le sentiment sans fin de ne pas avoir assez d'heures dans la journée, nous essayons de maximiser notre temps et de tirer le meilleur parti de chaque journée, en prenant des raccourcis partout et comme nous le pouvons. Cuisiner des repas sains et riches en vitamines peut finir par passer au second plan. La commodité est reine, donc avec une augmentation des aliments transformés et des repas sur le pouce, les carences en vitamines doivent être prises en compte. «Si votre corps est dépourvu des aliments nutritionnels appropriés dont il a besoin, cela pourrait affecter considérablement votre santé physique et mentale de multiples façons», déclare le Dr Carrie Lam, MD de Lam Coaching, basé en Californie. «C'est un état où le corps est privé de la dose optimale de nutriments dont il a besoin, mais aucune maladie n'est encore arrivée. Considérez cela comme une zone grise entre le bien-être et la maladie. "
Ces carences peuvent être aggravées par les exigences imposées au corps par le stress, qui peuvent en fait aggraver les carences elles-mêmes. C'est une sorte de catch-22. C'est pourquoi la santé mentale et le bien-être sont tout aussi importants que votre être physique. «Lorsque votre corps subit un stress prolongé et une liste de tâches sans fin, il continue de libérer des hormones d'adrénaline et de cortisol dans votre circulation sanguine pour lutter contre le stress», explique le Dr Lam. «Cela peut entraîner une perturbation de votre système de réponse au stress NeuroEndoMetabolic qui peut conduire votre corps au syndrome de fatigue surrénalienne. Cela peut entraîner un système immunitaire affaibli, une faiblesse, des maux de tête, une baisse de la libido, une perte de cheveux inexpliquée et bien plus encore. "
Essentiellement, en raison d'un stress excessif, vos systèmes métaboliques, hormonaux, reproducteurs, digestifs et autres ne fonctionnent pas correctement. Une alimentation riche en vitamines et en minéraux provenant d'aliments entiers stimule non seulement votre humeur, mais donne à votre corps la vitalité et l'endurance dont il a besoin pour réduire le risque d'innombrables problèmes de santé sur la route.
Alors, comment savoir si vous manquez de vitamines et de minéraux essentiels? Eh bien, la seule façon de vraiment le savoir est d’obtenir un échantillon de sang, ce qui est à votre disposition par l’intermédiaire de votre médecin de premier recours. En dehors de cela, écoutez votre corps et restez attentif à tout changement. Voici une liste des symptômes courants résultant d'une carence en nutriments.
01 sur 12Fatigue
Un signe courant et précoce de toute carence en vitamines est la fatigue, mais cela est souvent balayé et rejeté comme un symptôme d'un mode de vie chargé. La fatigue est également le premier symptôme de la déshydratation, alors assurez-vous de donner beaucoup d'eau à votre corps. Si la fatigue est implacable et que vous ne trouvez pas de soulagement après quelques nuits de sommeil décentes, c'est un signe que vous manquez peut-être de quelques nutriments. «Presque toutes les carences en nutriments sont liées à la fatigue», déclare le Dr Susan Mitmesser, vice-présidente de la science et de la technologie pour nurish by Nature Made, «Les carences en nutriments qui ont le plus grand impact sont les nutriments énergétiques cellulaires que sont le fer, la vitamine B12 et le magnésium. Il est important de prêter attention aux symptômes qui ne disparaîtront pas. »
02 sur 12Fatigue. De nouveau.
Le fer joue un rôle important dans votre bien-être général, en particulier pour les femmes enceintes ou en période de règles. «Le fer est un composant essentiel des globules rouges qui transporte l’oxygène vers tous les tissus du corps», déclare Elizabeth Somer, MA, RD, membre du conseil consultatif médical de Persona Nutrition. «Un apport insuffisant en fer prive les muscles, les organes et le cerveau d'oxygène et peut entraîner une anémie, de la fatigue, une faiblesse et une mauvaise concentration.» La bonne nouvelle? C'est une question facile que vous pouvez vérifier. Lors de votre prochain panel sanguin, assurez-vous de demander à votre médecin un test de ferritine sérique, qui peut détecter une carence en fer avant qu'elle ne se transforme en anémie.
03 sur 12Douleurs et courbatures générales
Les douleurs musculaires, souvent confondues avec un vieillissement naturel ou même un symptôme lié à l'exercice, sont un signe de carences en vitamine D et en magnésium. «La raideur, l'oppression et les crampes musculaires sont souvent associées à une faible teneur en magnésium, tandis que la faiblesse musculaire, les douleurs musculaires et les douleurs osseuses sont associées à de faibles niveaux de vitamine D», explique le Dr Mitmesser. La vitamine D et le magnésium minéral se présentent sous forme de supplément sous forme de vitamines et de teintures.
04 sur 12Changements d'humeur
Bien sûr, tout le monde passe une mauvaise journée de temps en temps, mais il est essentiel de consommer beaucoup de nutriments clés qui favorisent la santé du cerveau et le bien-être mental. Lorsque vous vous sentez comme dans un funk, augmentez vos acides gras oméga-3. Essentiels pour le fonctionnement normal du cerveau et la communication cellulaire, ils peuvent être trouvés dans les poissons gras (essayez le saumon et les sardines), ainsi que dans les algues.
05 sur 12Changements dans la texture des cheveux
Un changement dans la qualité et la texture de vos cheveux peut être un signe que vous ne consommez pas suffisamment d'acide folique, de B12, de B6 et / ou de fer. Ces nutriments aident à soutenir un apport sanguin sain qui transporte l'oxygène vers les cheveux et le cuir chevelu. «Une mauvaise consommation peut entraîner une réduction ou une fragilité des globules rouges, ce qui peut suffoquer les cheveux et le cuir chevelu», explique Somer.
06 sur 12Changements de la vue
Certains problèmes de vision indiquent que votre alimentation est pauvre en vitamines C et E, ainsi qu'en deux composés appelés lutéine et zéaxanthine. «La lentille de chaque œil filtre la lumière ultraviolette, une source puissante de composés hautement réactifs appelés radicaux libres», explique Somer. «La lutéine et la zéaxanthine agissent comme des lunettes de soleil internes pour protéger les couches plus profondes des yeux des dommages.» Ces deux composés se trouvent dans les épinards, alors mangez!
07 sur 12Saignement des gencives
Si vous souffrez d'une quantité atypique de gencives sanglantes ou d'une gingivite agressive, vous devrez peut-être augmenter votre apport en vitamine C.Le Dr Gerry Curtola, DDS basé à New York, suggère de compléter votre alimentation avec un minimum de 2000 mg par jour en manger des aliments comme le brocoli, la cantelope, le chou-fleur, le chou frisé, le kiwi, la papaye et les fraises.
08 sur 12Douleur à la mâchoire
Quelqu'un est-il familier avec l'inconfort de l'ATM? L'articulation temporo-mandibulaire est la charnière coulissante qui relie votre mâchoire à votre crâne. Toute douleur à la mâchoire, clic et verrouillage ou difficulté à mâcher sont tous des symptômes. Le Dr Curtola suggère que cela pourrait être un signe que vous souffrez d'une carence en magnésium en plus du calcium. «Il est préférable de prendre un supplément de malate de magnésium», dit-il. «J'ai constaté des effets positifs avec des doses quotidiennes allant jusqu'à 2 500 mg.» Les aliments riches en magnésium comprennent les légumes verts à feuilles sombres comme les bébés épinards, le chou vert, le chou frisé ou la bette à carde.
09 sur 12Sensation de picotement dans les doigts ou les orteils
Si les sensations de picotements sont associées à la dépression, à la faiblesse ou même à la fatigue, il est possible que vous manquiez de vitamine B12, affectueusement appelée vitamine énergétique. On le trouve principalement dans la viande, les produits laitiers et les œufs, de sorte que ceux qui suivent un régime à base de plantes sont plus à risque de ce type de carence. «Un complexe multivitaminé et / ou B contenant de la vitamine B12 est généralement la première recommandation pour corriger la carence», conseille Brittany Michels, MS RDN LDN et l'expert du Vitamin Shoppe Wellness Council. "Si les problèmes d'absorption empêchent la normalisation des niveaux de B12, alors des injections de B12 sont nécessaires."
10 sur 12Peau ou yeux secs
Si vous remarquez que votre peau est plus sèche et que vous sentez que vos yeux sont secs et incapables de produire des larmes, alors méfiez-vous d’une carence en vitamine A. «La difficulté à voir dans la pénombre (également connue sous le nom de cécité nocturne) est un autre problème», explique le Dr Peterson Pierre, MD, un dermatologue cosmétique basé en Californie. Il suggère d'ajouter de la viande, des produits laitiers, des œufs, ainsi que des aliments végétaux rouges, jaunes, oranges et verts à votre alimentation.
11 sur 12Spasmes musculaires
Si vous ressentez des crampes musculaires, de la fatigue ou des engourdissements et des picotements dans les bras, les jambes, les pieds et autour de la bouche, vous devrez peut-être augmenter votre apport en calcium. «Le calcium est nécessaire pour la contraction musculaire, la fonction des vaisseaux sanguins et la sécrétion d'hormones et d'enzymes», explique le Dr Michael A. Smith, directeur de l'éducation chez Life Extension. «Si vous avez une faible teneur en calcium, il est recommandé de prendre une dose quotidienne de 1 000 mg si vous avez moins de 50 ans et de 1 200 mg si vous avez terminé.» Assurez-vous de prendre des suppléments avec les vitamines D et K pour une meilleure absorption et une distribution saine du calcium dans tout le corps.
12 sur 12Saignement excessif
Si vous trouvez du sang dans vos urines ou vos selles, si vous avez des règles abondantes, des saignements des gencives, des nez sanglants fréquents ou si vous avez facilement des bleus, vous pouvez avoir une carence en vitamine K. Les meilleures sources de nourriture pour le réapprovisionnement sont les légumes à feuilles vertes, le poisson, le foie, la viande et les œufs.
En plus d'augmenter votre consommation d'aliments entiers et de compléter votre alimentation avec des vitamines, assurez-vous de faire contrôler chaque année un panel sanguin complet. C’est votre corps, et vous êtes vraiment le seul à pouvoir vous assurer qu’il est en bonne santé.
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