La question de savoir si le petit-déjeuner est vraiment le repas le plus important de la journée est encore à débattre, mais de nombreux nutritionnistes conviennent qu'un petit-déjeuner bien équilibré est assez important et peut jeter les bases d'une journée solide. Riche en fibres et en nutriments importants, les fruits sont un excellent ajout à un petit-déjeuner équilibré. Continuez à lire pour les meilleurs fruits à manger le matin, recommandés par les diététistes.
Rencontrez l'expert
- Maggie Michalczyk est une diététiste nutritionniste basée à Chicago
- Lisa Young est une diététiste basée à New York et l'auteure de Final Full, Enfin Slim
- Liz Wyosnick est une diététiste nutritionniste basée à Seattle et propriétaire d'Equilibriyum, un cabinet de bien-être privé.
Les agrumes
Les agrumes, y compris les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes, sont d'excellentes sources de vitamine C, de fibres, de potassium et de phytonutriments, ont des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes et peuvent améliorer la santé cardiaque.
«Le pamplemousse en particulier contient un niveau élevé de flavonoïde, la naringénine, qui est censé favoriser un environnement microbiologique plus favorable à la maigreur», explique Wyosnick. Mais le pamplemousse n'est pas pour tout le monde - les phytonutriments contenus dans le pamplemousse sont connus pour affecter les doses de médicaments, donc si vous prenez des médicaments pharmaceutiques, assurez-vous d'abord de consulter votre médecin.
02 sur 09Pommes
Vous savez ce qu'ils disent: une pomme par jour éloigne le médecin. Cela peut très bien être vrai lorsque vous examinez tous les avantages nutritionnels d'une pomme. Remplies de fibres, de vitamine C et d'antioxydants, les pommes sont une excellente source d'un flavanoïde appelé quercétine, qui possède des propriétés antivirales et antibactériennes et peut stimuler le système immunitaire. Un avantage supplémentaire, "la quercétine peut être particulièrement utile chez les personnes souffrant d'allergies saisonnières", explique Wyosnick.
Un autre avantage des pommes est qu'elles sont si faciles à emporter, ce qui en fait un choix idéal pour ceux d'entre nous qui sont souvent pressés le matin. «Les fibres nous aident à rester rassasiés plus longtemps, ce que nous voulons certainement que notre petit-déjeuner contienne pour éviter de grignoter sans réfléchir le matin», déclare Michalczyk.
Les pommes se marient bien avec de nombreux aliments pour le petit-déjeuner, de la farine d'avoine au beurre de noix en passant par le yogourt. Wyosnick recommande de garnir un bol de flocons d'avoine de pommes compotes ou de manger une pomme avec une tranche de pain grillé garnie de beurre d'arachide. Pour une portion idéale, choisissez une pomme de la taille de votre poing et laissez-la sur la peau pour des bienfaits nutritionnels optimaux, dit-elle.
03 sur 09Framboises
Minuscules, mais pleines de saveurs, les framboises sont un complément facile à tant de types de petit-déjeuner différents, des smoothies aux flocons d'avoine en passant par le yogourt ou même les toasts au beurre de noix.
«Les framboises sont de petites puissances de divers phytonutriments, et parce que nous mangeons les fruits entiers (peau et graines), les nutriments antioxydants et anti-inflammatoires sont facilement obtenus», explique Wyosnick. "Comme la plupart des fruits, les framboises sont également une excellente source de vitamine C et de fibres."
Une portion d'une tasse de framboises contient environ huit grammes de fibres et 64 calories.
04 sur 09Graines de grenade
Pour un fruit que beaucoup de gens négligent, les graines de grenade sont riches en avantages nutritionnels. «Ces graines de rubis ressemblant à des bijoux sont de riches sources de polyphénols antioxydants appelés anthocyanes qui peuvent aider à protéger les cellules de réplication contre les dommages des radicaux libres, et ont été étudiées comme moyen de prévenir le cancer de la prostate, du côlon, du poumon et du sein», explique Wyosnick. «Les graines de grenade sont uniques en tant que graines comestibles et contiennent des niveaux beaucoup plus concentrés d'antioxydants que des portions équivalentes de fruits.
Au-delà des antioxydants, la grenade est une source solide de vitamine C, de vitamine K, de potassium, de fibres et de folate. Pour un petit-déjeuner savoureux et nutritif, ajoutez une demi-tasse de graines de grenade dans un bol de yogourt ou de gruau.
05 sur 09Myrtilles
Avec près de quatre grammes de fibres dans une portion d'une tasse, les myrtilles sont un excellent fruit à manger le matin. Les myrtilles ont plus d'avantages que les fibres - elles contiennent également de la vitamine C, du manganèse et "des phytonutriments appelés polyphénols qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et peuvent contribuer à la santé cardiaque et à la réduction d'autres maladies chroniques", explique Young. Pour un petit-déjeuner copieux, remplissez votre gruau avec une tasse de myrtilles.
06 sur 09kiwi
Le kiwi n'est peut-être pas aussi populaire que les pommes et les baies, mais c'est un excellent fruit à manger au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée. L'idée d'éplucher et de trancher le kiwi est-elle éteinte? Coupez-le simplement en deux et retirez le fruit avec une cuillère.
Maintenant, pour les bienfaits pour la santé: le kiwi est riche en vitamine C, ce qui peut aider à renforcer l'immunité. Il est également riche en fibres, ce qui peut augmenter la satiété et peut également aider à la digestion, dit Young.
07 sur 09Canteloupe
«Le cantaloup est très riche en vitamines A, C, en potassium et en fibres», dit Young. "Il est également très riche en eau, donc il est parfait le matin si vous n’avez pas envie de boire de l’eau." La portion suggérée pour le cantaloup est d'une à deux tasses, mais ce fruit est si faible en calories que vous n'avez pas à vous soucier de la quantité que vous mangez, dit Young.
08 sur 09Banane
Emballées dans leur propre emballage naturel, les bananes sont l'un des fruits les plus faciles à glisser dans votre sac et à emporter le matin.
«Ils contiennent également de l'amidon résistant, qui n'est pas digéré par notre corps, mais plutôt des bactéries bénéfiques dans votre intestin», explique Michalczyk. "Nous continuons à en apprendre de plus en plus sur l'importance de la santé intestinale et sur la façon dont elle joue un rôle dans de nombreuses fonctions différentes du corps."
Les bananes contiennent également des fibres, des vitamines B et des minéraux comme le potassium, le manganèse et le magnésium.
09 sur 09Avocat
Si vous êtes un adepte du pain grillé à l'avocat, vous savez que c'est l'une des options de petit-déjeuner les plus savoureuses du marché. Mais ce n'est peut-être pas la seule raison pour laquelle vous vous retrouvez à le manger chaque fois que vous le pouvez - en plus d'être une joie absolue pour les papilles gustatives, le pain grillé à l'avocat a tendance à laisser beaucoup d'entre nous se sentir vraiment bien aussi. Personnellement, je sais que quand j'ai du pain grillé à l'avocat le matin, je me sens rassasié pendant des heures.
«Les avocats sont un excellent fruit à prendre au petit-déjeuner en raison de leur teneur en fibres», explique Michalczyk. "La plupart d'entre nous n'obtenons pas les 25 à 38 grammes de fibres recommandés par jour, alors commencez votre journée avec un fruit riche en fibres comme l'avocat peut aider à la digestion et vous garder rassasié plus longtemps."
Une demi-tasse d'avocat 1/2 tasse contient environ 5 grammes de fibres, ainsi que des graisses saines (idéales pour vous aider à vous sentir rassasié!), Des vitamines K, E et C et du folate.
La réinitialisation intestinale de 15 jours du puits a remodelé ma relation avec la nourriture et l'alcool
