Le fonctionnement interne de notre corps peut souvent être un mystère, surtout lorsqu'il y a tellement d'informations contradictoires. Parfois, nous nous demandons ce qu'est même le métabolisme et pourquoi nous essayons toujours de l'accélérer. «Nos métabolismes sont beaucoup plus compliqués qu'une équation 1 + 1 = 2», explique Farah Fahad, MS, RD, diététiste et fondatrice de The Farah Effect. «Les gens pensent souvent au métabolisme uniquement en termes de perte de poids, mais c'est essentiellement la façon dont nous décomposons les nutriments qui nous sont donnés (ce que nous mangeons ou complétons) et les convertissons en énergie pour le corps. Ainsi, un métabolisme «bon» ou «rapide» signifie simplement que votre corps fonctionne de manière saine, en décomposant correctement votre nourriture et en l'utilisant pour promouvoir la santé globale.
Cela dit, il existe quelques moyens éprouvés pour maintenir le métabolisme de votre corps en douceur, et ils sont soutenus par des nutritionnistes et des scientifiques. Ci-dessous, nous allons dans chacun d'eux et pourquoi cela fonctionne.
Mâchez plus lentement
Selon les recherches, vous pouvez stimuler votre métabolisme simplement en changeant la façon dont vous mâchez votre nourriture. Des études montrent que manger votre nourriture très lentement peut en fait vous aider à brûler jusqu'à 10 calories supplémentaires par repas-qui pourrait représenter jusqu'à 2000 calories supplémentaires par mois. santé globale. Et cela aidera certainement à manger consciemment. Vous avez entendu l'idée qu'il faut 20 minutes à votre cerveau pour se rendre compte que vous êtes rassasié, n'est-ce pas? Cela montre simplement que les personnes qui mangent lentement ont tendance à prendre moins de poids et à consommer moins de calories que les mangeurs rapides. Une étude de 2011 a également montré que les participants qui ont mâché chaque bouchée 40 fois ont perdu 12% plus de graisse que ceux qui ont mâché 15 fois, alors visez haut.
Mangez suffisamment de protéines
Optez pour la viande maigre, le poisson et les œufs, car la consommation de protéines aidera à maintenir votre métabolisme stimulé, grâce à l'ajout de fer, de vitamine D, d'oméga-3 et d'acides aminés à chaîne ramifiée. "Considérez votre métabolisme comme une machine, », déclare la nutritionniste Farah Fahad. "Si vous lui donnez le bon carburant, il fonctionnera correctement. Sinon, il sera lent. Notre métabolisme dépend des enzymes qui facilitent les réactions chimiques dans notre corps, et ces enzymes sont constituées de protéines. Des études ont montré que l'augmentation des protéines augmente également la masse musculaire, contribuant à un métabolisme plus élevé. Les protéines ne doivent pas nécessairement signifier steak; elles peuvent être ajoutées à l'alimentation par des aliments comme les lentilles, les noix et les œufs », explique Fahad.
Pour des résultats plus efficaces, consommez 30 grammes de protéines dans les 30 minutes suivant le réveil. Cela augmente la sensibilité à la leptine (une hormone régulatrice de l'énergie) et il a été démontré que cela pousse votre métabolisme en surmultiplication.
Essayez la formation HIIT
S'entraîner par intervalles peut être plus efficace que de se concentrer uniquement sur des exercices d'aérobie réguliers. L'entraînement combine des mouvements comme des sauts, des genoux hauts et des squats pour un entraînement à faible impact et à haute consommation de calories.
Faites en sorte que votre cardio compte en alternant des exercices très intenses pendant 30 secondes à une minute avec une récupération lente pendant une à deux minutes.
Achetez des aliments anti-inflammatoires
Lorsque vous avez des maux d'estomac ou que vous vous sentez gonflé, c'est la façon dont votre corps vous dit que quelque chose ne va pas. «Évitez de compter les calories et mangez plutôt les aliments qui vous font vous sentir bien», déclare Lyn-Genet Recitas, nutritionniste et auteur de The Metabolism Plan. "Les aliments inflammatoires augmentent les niveaux de cortisol et provoquent un déséquilibre hormonal et une croissance rampante des levures, ce qui perturbe la fonction thyroïdienne, votre glande maîtresse pour votre métabolisme." Les tomates, les épinards, les amandes et les fraises sont tous anti-inflammatoires.
N'attendez pas d'avoir faim
Même si cela semble contre-intuitif, votre métabolisme fonctionne mieux lorsque vous mangez de petites collations toutes les quelques heures plutôt que des repas plus copieux plus éloignés. L'auteur David Ludwig, MD, PhD, a déclaré à Well + Good: "La faim est un signe que votre corps a besoin de calories et de quelque chose pour maintenir votre métabolisme. Vous ne devriez jamais avoir faim." Fondamentalement, lorsque vous avez ces terribles douleurs à l’estomac, c’est la façon dont votre corps vous dit qu’il commence à passer en mode famine. Il augmente vos niveaux d'insuline, brûle des calories à un rythme plus lent et, en fin de compte, «crée une bataille entre l'esprit et le métabolisme», suggère Ludwig.
Au lieu de cela, mangez des collations saines tout au long de la journée (le nutritionniste de Charles Passler-Bella Hadid suggère toutes les deux heures pour des résultats optimaux). Essayez des amandes non salées, quelques morceaux de fruits ou des légumes-feuilles pour garder votre corps en forme jusqu'à votre prochain repas. Gardez-les près de votre bureau pour ne pas être tenté par la malbouffe.
Transpiration
Selon une étude, les saunas infrarouges (à environ 140 degrés) peuvent brûler 73 à 134 calories en une session de dix minutes et aider à débarrasser votre corps des produits chimiques et des toxines connus pour provoquer une prise de poids (National Institute of Environmental Health Les sciences ont rapporté avoir trouvé plus de 15 produits chimiques connus qui provoquent un gain de poids). Ils peuvent provoquer une fatigue surrénalienne, une tolérance aux glucides altérée, des fringales, des allergies, de l'obésité et un taux de cholestérol élevé. Essayez beWELL ou Higher Dose, qui offrent des thérapies de santé qui vous aideront à maintenir votre métabolisme engagé ainsi qu'à augmenter votre dopamine, l'ocytocine, la sérotonine et les endorphines.
Pour info: Cet aliment stimule sérieusement votre métabolisme, selon une nouvelle étude.
