Peu de faits saillants de notre carrière peuvent tenir une bougie à ce que Meghan Klingenberg dit être son moment le plus fier. Pour le défenseur de football américain, cela s'est produit quelques minutes après avoir remporté la Coupe du monde en 2015, tenant le drapeau américain avec sa coéquipière Becky Sauerbrunn, saluant sa famille, ses amis et ses fans.
En plus d'être championne de la Coupe du monde avec l'équipe nationale féminine de football des États-Unis, Klingenberg joue pour les Portland Thorns dans la National Women's Soccer League. Nous avons rencontré la star du football pour voir comment elle reste alimentée pour ses entraînements exigeants et son emploi du temps chargé, ainsi que comment elle prend soin d'elle-même lorsqu'elle n'est pas sur le terrain.
Sur ce qu'elle mange pour rester alimentée
Klingenberg dit que ce qu'elle mange pour rester alimentée est un peu différent chaque jour en fonction de ses besoins. "Le jour du match, je mange très différemment des jours qui suivent le match. Les jours de match, je m'assure de manger autant de calories. Je ne devrais pas être épuisé sur le terrain." Klingenberg s'assure que son régime alimentaire du jour du match comprend beaucoup de protéines, d'électrolytes et de fer. Avant un gros match, elle évite les aliments épicés et «tout ce qui vous fera roter», ou tout ce qui peut vous distraire du jeu. «Tout le monde connaît certains aliments», explique-t-elle. Pour Klingenberg, cela signifie des haricots et de l'eau gazeuse.
Devenir végétalien
«J'ai fait la transition vers un mode de vie végétalien il y a un an et demi», dit Klingenberg, qui a raconté que la première fois qu'elle a fait le changement, c'était un peu difficile. «J'ai grandi italien, alors j'adore faire des sauces et des soupes», dit-elle à propos de son inquiétude initiale de ne pas pouvoir profiter de certains de ses plats préférés. Mais Klingenberg a vite constaté qu'il était encore possible de cuisiner ce que vous aimez, "une fois que vous avez compris, une fois que vous savez quel type de lait fonctionne bien avec différents aliments - currys au lait de coco, lattes au lait de chanvre." Elle note qu'une idée fausse courante est de savoir combien de protéines un athlète a besoin pour rester fort et performer à son meilleur. «Je ne me suis jamais senti plus en forme; je ne me suis jamais senti plus fort», admet Klingenberg. "J'ai en fait soulevé plus dans la salle de musculation."
À propos de la cuisson et de la pâtisserie
Klingenberg est un cuisinier et un boulanger régulier. «C'est l'une de mes activités préférées à faire parce que j'aime tellement la nourriture», dit-elle. Elle publie souvent des vidéos culinaires sur son compte Instagram. "Je pense que c'est cool de partager ce que je mange en tant qu'athlète, ce que je fais pour préparer mon corps pour la semaine." C'est aussi un moyen de montrer aux fans et aux followers comment elle cuisine avec des produits végétaliens.
Elle avoue qu'il y a toujours des choses qu'elle prépare qui sont un peu moins saines, comme des beignets, des biscuits et de la sauce qu'elle aime après un match. L'une de ses friandises préférées est les boules de pâte à biscuits à base de noix de cajou crues, de beurre d'amande, de noix de coco, d'avoine, de pépites de chocolat, de miel, d'extrait de vanille, de sel et de dattes. «Je les mange après l'entraînement pour une bonne collation de récupération», dit-elle.
Sur le «plan 100»
«Je suis sur ce plan 100», a avoué Klingenberg lorsqu'on lui a demandé comment son régime alimentaire avait changé au cours de sa carrière. "Je veux vivre une vie saine et heureuse jusqu'à mes 100 ans." Sa stratégie va au-delà de son régime végétalien, optant pour des ingrédients entièrement naturels dans divers aspects de sa vie. «Cela signifie que je mets les bonnes choses dans mon corps, mais que j'utilise aussi les bonnes choses», explique-t-elle, énumérant des shampooings contenant des ingrédients de base, des huiles essentielles au lieu de médicaments, de l'huile d'arbre à thé comme nettoyant pour le visage et des nettoyants entièrement naturels. Elle porte toujours de l'huile essentielle de lavande comme parfum et ne jure que par le déodorant de Schmidt - auquel elle a même transformé ses coéquipiers.
Sur le bien-être et les soins personnels
«Je pense qu'une partie très importante du bien-être est aussi votre bien-être mental», note Klingenberg, qui fait du yoga après les matchs et dit que cela aide à la consolider. Elle pratique également la méditation pour travailler sa respiration et se concentrer sur «le fait d'être, par opposition à toutes ces autres choses». Pendant son temps libre, Klingenberg adore aussi faire de la randonnée. "Surtout à Portland, nous avons la chance d'avoir des paysages magnifiques et différents."
