Pissenlits. Le mot seul évoque probablement des images de mauvaises herbes tenaces et de souhaits moelleux. Bien que les petites fleurs jaunes - et éventuellement les plumes blanches douces - ne soient pas techniquement des mauvaises herbes, elles sont souvent classées comme telles simplement parce qu'elles ne sont pas à leur place dans une cour pleine d'herbe ou un lit plein de fleurs spécifiques. Un autre endroit où les pissenlits semblent hors de propos? Nos régimes. Bien sûr, selon les diététistes, les fleurs lumineuses peuvent en fait conduire à un monde bénéfique pour notre santé (lorsqu'elles sont brassées dans du thé, c'est-à-dire).
Pour découvrir pourquoi vous voudrez peut-être simplement faire de la place pour le pissenlit dans votre routine, continuez à lire pour 10 avantages peu connus du thé de pissenlit.
Rencontrez l'expert
- Brigid Titgemeier est diététiste en médecine fonctionnelle et fondatrice de BeingBridgid Functional Nutrition.
- Kari Pitts est une diététiste diplômée avec plus de 12 ans d'expérience en thérapie nutritionnelle médicale.
Fonctionne comme un substitut de café sans caféine
Écoutez, nous aimons le café autant que la personne suivante, mais quand il s'agit de la boisson savoureuse (ou de toute boisson criblée de caféine, d'ailleurs) tard dans l'après-midi ou même la nuit, l'effet peut être tout sauf agréable, surtout sur notre sommeil. Pour cette raison, la diététiste en médecine fonctionnelle et fondatrice de Titgemeier affirme que le thé de pissenlit est un succédané de café sans caféine populaire. Souvent, Titgemeier dit que le pissenlit est mélangé avec de la racine de chicorée pour imiter la texture du vrai café. «C'est une excellente option pour ceux qui essaient de réduire leur consommation de caféine mais qui aiment le goût et la texture du café», dit-elle, en notant une mise en garde. «Les substituts de café de pissenlit courants incluent généralement l'orge et le seigle dans la liste des ingrédients, mais les entreprises signalent qu'il est fabriqué à partir d'extraits aqueux d'orge et de seigle et des tests confirment des niveaux de gluten inférieurs à cinq ppm, ce qui est considéré comme sûr pour toute régime sans gluten."
02 sur 10Peut stimuler la fonction cognitive
Pitts dit que, bien qu'il ne soit pas caféiné, le thé de pissenlit est une excellente option pour les personnes à la recherche d'un coup de pouce cérébral pour commencer la journée ou surmonter la crise de midi. «Le thé à base de fleurs de pissenlit contient également de la lécithine», explique-t-elle. «La lécithine est une riche source de choline qui est convertie en acétylcholine dans le cerveau, ce qui contribue à la fonction cognitive et à la rétention de la mémoire.»
03 sur 10Aide à soutenir un intestin sain
La fonction cérébrale n'est pas la seule chose que le thé de pissenlit aide à soutenir. Titgemeier dit que les verts de pissenlit sont riches en fibres et en prébiotiques appelés inuline, qui fonctionnent avec les probiotiques pour alimenter les cellules digestives saines.
04 sur 10Chargé de vitamine A
En parlant de vitamine A, Titgemeier dit que les verts de pissenlit sont abondants en nutriments. Et, étant donné que la vitamine A aide à soutenir la vision et joue un rôle essentiel dans la santé immunitaire, boire du thé au pissenlit facilite le processus. «En seulement 3,5 onces de feuilles de pissenlit, vous obtiendrez 14 000 UI de vitamine A», explique-t-elle. "Pendant que vous consommez une dose plus petite sous forme de thé, vous sirotez toujours une boisson qui provient de l'une des sources végétales les plus riches en vitamine A."
05 sur 10Peut soutenir le foie
Le thé de pissenlit contribue également à la fonction hépatique. Selon Titgeimier, boire une tisane contenant de la racine de pissenlit peut aider à soutenir la capacité de votre corps à éliminer les toxines environnementales indésirables. «Deux raisons pour lesquelles il peut être en mesure de soutenir votre fonction hépatique sont dues à ses niveaux élevés de chlorophylle et de vitamine A», explique-t-elle. "Bien qu'il n'y ait pas de recherche substantielle pour soutenir cela, le pissenlit est utilisé en médecine ayurvédique depuis des siècles pour aider à promouvoir une fonction hépatique optimale."
06 sur 10Haute concentration d'antioxydants
La plante entière de pissenlit - les légumes verts, les racines, les fleurs et le tout - regorge de vitamines A, C et K, ainsi que d'une variété de phytonutriments, partage Titgemeier. «Il a été démontré que ces antioxydants aident à réduire l'inflammation et à neutraliser les radicaux libres», explique-t-elle. «Siroter du thé au pissenlit est un moyen facile de consommer un supplément d'antioxydants.»
Pitts ajoute à cela, notant que le thé de pissenlit est également chargé avec le bêta-carotène antioxydant, qui aide à protéger le corps des dommages cellulaires causés par les radicaux libres. «Les dommages causés par les radicaux libres sont liés au vieillissement prématuré et au cancer», ajoute-t-elle.
07 sur 10Aide avec les ballonnements et la rétention d'eau
Maintenant, ne soyez pas surpris si boire du thé au pissenlit vous oblige à utiliser davantage la salle de bain. Selon Pitts, le thé de pissenlit fournit un effet diurétique naturel en augmentant la production d'urine et en éliminant le liquide du corps par les reins. Comme il agit pour minimiser tous les liquides, Pitts ajoute que le thé de pissenlit peut également aider à réduire les ballonnements et le poids de l'eau.
08 sur 10Peut fournir un léger soulagement de la constipation
Alors que nous parlons du comportement aux toilettes, Pitts dit que le thé de pissenlit peut également stimuler de meilleures selles. «Le thé de pissenlit favorise la régularité intestinale et aide à soulager les problèmes digestifs mineurs tels que la constipation et les gaz», dit-elle. «Le pissenlit augmente la production de bile du foie et ajoute de l'eau au système digestif, provoquant indirectement un effet laxatif aidant à la constipation.»
09 sur 10Abaisse les niveaux de glucose
Selon un article de 2016 publié dans The Review of Diabetic Studies, le pissenlit est une «plante anti-diabétique clé en raison de ses propriétés anti-hyperglycémiques, anti-oxydantes et anti-inflammatoires». En conséquence, le pissenlit est une option prometteuse pour les aliments fonctionnels antidiabétiques, ainsi que pour les médicaments. Cela dit, les auteurs de l'article notent que d'autres recherches doivent encore être effectuées avant qu'elle ne s'étende au-delà des thés médicinaux traditionnels.
10 sur 10Soutient la santé des os
Dernier point mais non le moindre, Pitts dit que le thé de pissenlit pourrait être votre réponse à une meilleure santé des os. «Avec l'âge, la densité osseuse du système squelettique diminue à mesure que les dépôts de calcium dans nos os se dissolvent», explique-t-elle. «La maladie dégénérative des os connue sous le nom d'ostéoporose n'a pas de remède.» Cela dit, boire du thé de pissenlit, qui contient du calcium et de la vitamine K qui soutiennent les os, aide à ralentir la progression de l'ostéoporose.
Un dernier mot
Bien que le pissenlit ait une myriade d'avantages, il a également des effets secondaires. À savoir, si vous êtes quelqu'un qui souffre d'allergies régulières, en particulier aux plantes apparentées comme l'ambroisie, les chrysanthèmes, les soucis et les marguerites, le pissenlit n'est peut-être pas le meilleur choix pour vous. En outre, les National Institutes of Health soulignent que les grandes quantités de pissenlit sont peu connues pour les femmes enceintes et / ou qui allaitent.
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