Prendre soin de sa peau ne se résume pas à appliquer la bonne combinaison de nettoyants, d'hydratants, de tonifiants et de sérums. Même si cela ne veut pas dire que ces traitements topiques ne sont pas importants (nous aimons un bon masque facial autant que quiconque), une peau saine et claire commence en fait par ce que vous mettez à l'intérieur de votre corps et pas seulement par ce que vous mettez sur votre visage.
«Une mauvaise nutrition est aussi néfaste pour votre peau que pour le reste de votre corps», déclare le dermatologue new-yorkais Gary Goldenberg, MD. Les plus gros délinquants à surveiller sont les aliments riches en sucre, les produits laitiers et les aliments contenant des antibiotiques. Les aliments sucrés et les produits laitiers ont tendance à produire une inflammation dans le corps, ce qui peut aggraver les conditions de la peau, explique Goldenberg. De plus, les aliments contenant des antibiotiques peuvent tuer la flore intestinale normale, qui produit également une inflammation.
Rencontrez l'expert
Le Dr Gary Goldenberg est un dermatologue et chercheur médical et cosmétique certifié par le Conseil. Il est professeur clinique adjoint de dermatologie à l'école de médecine Icahn de l'hôpital Mount Sinai de New York. Le Dr Goldenberg est également l'ancien directeur médical de la pratique de la faculté de dermatologie du Mount Sinai Medical Center.
C'est pourquoi, avec vos produits de soin préférés, il est important de penser aux aliments que vous mettez dans votre corps afin de prendre soin de votre peau. Envie de savoir quels aliments faire le plein et lesquels éviter pour une peau éclatante et saine? Ahead, Goldenberg nomme 17 des pires aliments pour la peau et quels aliments vous devriez faire le plein à la place.
LES PIRES ALIMENTS
Sucre rafiné
«Le sucre, en particulier le sucre raffiné, est pro-inflammatoire», explique Goldenberg. Une alimentation riche en sucre peut aggraver de nombreuses affections cutanées courantes telles que l'acné, la rosacée, l'eczéma et le psoriasis et a également été associée à des taux plus élevés de cancer de la peau et à des signes de vieillissement cutané, souligne-t-il. Évitez les aliments comme le pain blanc, les sodas, les bonbons, les jus de fruits, les céréales sucrées et les barres de collation pour éviter le pic d'insuline qui stimule l'inflammation.
Laitier
La viande et la volaille laitières et non biologiques peuvent modifier l'équilibre hormonal de votre corps, car elles peuvent contenir des hormones et des antibiotiques. «Je conseille à tous mes patients souffrant d'acné et de rosacée d'éviter le lait, le fromage, la crème glacée et les viandes non biologiques à moins qu'ils ne soient sans hormones ni antibiotiques», explique Goldenberg à MyDomaine. Il souligne également que les antibiotiques contenus dans les aliments ont été associés à la réduction des bactéries intestinales, ce qui est anti-inflammatoire et réduit le stress oxydatif - toutes choses vitales pour la santé de la peau et anti-âge.
Aliments cultivés avec des pesticides
Les aliments contenant des niveaux élevés de pesticides ont été associés au cancer de la peau et aux signes avancés du vieillissement. C'est pourquoi Goldenberg suggère d'éviter les aliments qui font partie de la douzaine sale du groupe de travail environnemental (EWG) et qui sont susceptibles de contenir des pesticides. Cela comprend les pommes, les baies, les raisins, le céleri, les épinards, les pêches et les nectarines. Cependant, il n'est pas nécessaire de couper les fruits et légumes sains de votre alimentation. Optez simplement pour des produits biologiques à la place.
MEILLEURS ALIMENTS
Poisson
Les poissons comme le saumon, le maquereau et le hareng font tous partie de la liste des aliments à manger de Goldenberg pour obtenir une peau saine. «Ce sont de riches sources d'acides gras oméga-3, qui sont importants pour maintenir la santé de la peau et sont excellents pour réduire l'inflammation, garder la peau souple et hydratée», explique le dermatologue.
Fruits et légumes biologiques
Les fruits et légumes bio font partie d'une alimentation saine qui profite à la fois à votre corps et à votre peau. Goldenberg conseille de faire le plein d'avocats, de patates douces, de poivrons, de brocoli et de tomates. «Celles-ci contiennent de fortes doses de vitamines et, avouons-le, vous vous sentez bien lorsque vous mangez des aliments sains comme celui-ci», dit-il.
Chocolat noir
Enfin, Goldenberg dit à MyDomaine qu'il est un grand fan de chocolat noir grâce à sa teneur élevée en antioxydants, ce qui peut conduire à une peau saine. Offrez-vous un avant-goût du dessert amer lorsque vous avez besoin d'une petite gâterie.
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