Vous vous souvenez quand l'açai est entré pour la première fois sur la scène du bien-être? Vous ne pouviez pas mettre les pieds dans une épicerie ou un magasin de jus sans voir les baies rondes pourpres plâtrées partout - et aujourd'hui, les bols d'açai inondent toujours nos flux Instagram. Comme le curcuma, le chou frisé et le quinoa, l'açai est un produit de la nature à la mode dont tous bien informés (et, si nous sommes francs, les sauteurs en marche) approvisionnent leurs cuisines. Mais selon le jargon de la tendance, c'est sur le point d'être une vieille nouvelle.
Nous avons récemment eu vent d'une baie beaucoup plus riche en antioxydants appelée maqui. Il est enrichi d'anthocyanes, un puissant nutriment anti-inflammatoire qui aide à prévenir les caillots sanguins et même le cancer du côlon et de la peau. Cependant, bien que vous puissiez acheter de la poudre de maqui, du jus et des baies lyophilisées aux États-Unis, vous aurez besoin d'un accès exclusif aux champs du sud du Chili pour mettre la main sur du maqui frais. Ils sont cultivés à des fins commerciales par une tribu appelée les Indiens Mapuche - ou les «guerriers féroces» qui sont originaires du Chili - et sont un aliment de base dans leur culture depuis des milliers d'années. Leur mode de consommation? Le thé maqui fermenté, qui les aurait aidés à être plus forts et à avoir plus d'endurance pour être la seule tribu que les Espagnols n'ont pas pu conquérir.
Topiquement, la baie de maqui est une centrale électrique, utilisant ses niveaux sans précédent d'antioxydants pour lutter contre le photovieillissement et la perte de collagène. Annie Tevelin a pris note de cela et a décidé de les utiliser dans sa ligne de soins SkinOwl, la première marque à le faire. Pour en savoir plus sur cette maison SoHo aux baies, nous avons fait appel à Tevelin. Continuez à faire défiler pour en savoir plus!
«Les baies de maqui provenant de SkinOwl sont cultivées par la tribu indienne mapuche en Patagonie», dit-elle. "En raison de l'intégrité et de la rareté de ce fruit, la demande pour cette baie nutritive et cicatrisante a augmenté. Pendant la saison des récoltes, c'est toute la communauté mapuche qui cueille les baies violettes. Alors que les baies de maqui peuvent être trouvées dans d'autres pays, la Patagonie le système de sol et les pratiques culturales de la tribu Mapuche en font un ingrédient hors pair et hors pair. J'ai donc hâte de partager ce super-fruit avec nos clients. "
Le vendredi 23 juin est la version pleine grandeur du produit héros de SkinOwl, Beauty Whip (vous pouvez acheter la version d'essai par lot de trois avec le Curmeric Beauty Bar et le Mangosteen Beauty Drops si vous ne pouvez pas attendre jusque-là, ce qui est un raisonnement tout à fait compréhensible). Tevelin le décrit comme un masque, un apprêt et un baume pour le visage à base de maqui, vous l'avez deviné. "La valeur ORAC (Note de la rédaction: la capacité antioxydante totale) de la baie de maqui seule est jusqu'à 30 fois plus élevée que la baie d'açai moyenne. Pour cette raison et le fait que personne ne l'ait jamais utilisée dans les soins de la peau, j'ai sauté sur le opportunité », nous dit-elle.
Le vendredi 23 juin est la version pleine grandeur du produit héros de SkinOwl, Beauty Whip (vous pouvez acheter la version d'essai par lot de trois avec le Curmeric Beauty Bar et le Mangosteen Beauty Drops si vous ne pouvez pas attendre jusque-là, ce qui est un raisonnement tout à fait compréhensible). Tevelin le décrit comme un masque, un apprêt et un baume pour le visage à base de maqui, vous l'avez deviné. "La valeur ORAC (Note de la rédaction: la capacité antioxydante totale) de la baie de maqui seule est jusqu'à 30 fois plus élevée que la baie d'açai moyenne. Pour cette raison et le fait que personne ne l'ait jamais utilisée dans les soins de la peau, j'ai sauté sur le opportunité », nous dit-elle.
Vous voudrez obtenir une statistique Beauty Whip si votre peau est également sujette à l'acné: des études montrent que le maqui a des propriétés antibactériennes - une artillerie mortelle contre la bactérie P. Acnes.
Mais n'oubliez pas les prouesses internes du maqui: manger les baies stimule le métabolisme, abaisse la glycémie, diminue les symptômes de troubles anti-inflammatoires et, comme pour le Mapuche, augmente l'endurance, entre autres avantages.
Tellement longtemps, açai-il y a une nouvelle baie en ville.
