Qu'est-ce que le chocolat, la pizza et les pâtes al pomodoro ont en commun (à part être en tête de la liste des plaisirs coupables de la plupart des gens)? Ils peuvent provoquer des brûlures d'estomac. Gémissez-vous? Parce que nous le sommes certainement. Il s'avère que l'inconfort causé par les brûlures d'estomac peut être facilement expliqué. «Normalement, lorsqu'une personne mange ou boit, les aliments et les boissons coulent vers le bas et la partie inférieure de l'œsophage se détend pour permettre le passage des aliments et des boissons dans l'estomac, puis elle se referme», explique la diététiste Maya Feller. «Les brûlures d'estomac surviennent lorsque le sphincter œsophagien inférieur (SOI) s'affaiblit ou se détend sans que la nourriture ou la boisson ne passe. Lorsque cela se produit, le contenu de l'estomac peut retourner dans l'œsophage, entraînant une sensation de brûlure accompagnée d'autres symptômes. "
Qu'est-ce que les brûlures d'estomac?
Les brûlures d'estomac sont souvent un symptôme de reflux acide. Bien qu'il puisse sembler similaire à d'autres formes d'indigestion, il se caractérise spécifiquement par une sensation de brûlure dans la poitrine qui se produit lorsque l'acide gastrique pénètre dans l'œsophage. D'autres symptômes peuvent inclure un goût acide désagréable dans la bouche et des douleurs à la mâchoire.
Heureusement, il existe des moyens de prévenir les brûlures d'estomac, comme éviter certains aliments - y compris les aliments gras et gras - ou faire des changements complets de régime alimentaire comme manger de plus petits repas. Si, cependant, vous souffrez de brûlures d'estomac, il existe également des aliments que vous pouvez manger dès que possible pour soulager l'inconfort. Prêt à soulager vos brûlures d'estomac? Nous nous sommes tournés vers Feller ainsi que le médecin naturopathe Ralph Esposito et la diététicienne enregistrée Michelle Davenport pour obtenir des réponses.
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Boire du cidre de pomme
Si vous souffrez de brûlures d'estomac à la suite d'un reflux acide, le vinaigre de cidre de pomme peut être la solution. Nous savons, nous savons. Il semble contre-intuitif de traiter le reflux acide avec un produit acide, mais beaucoup jurent en buvant un peu de vinaigre de cidre de pomme pour aider à neutraliser l'acide gastrique et équilibrer votre pH intestinal. Sans oublier, il contient des propriétés antimicrobiennes qui protègent de nombreux types de bactéries. Esposito suggère de diluer deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec trois à cinq onces d'eau pour en récolter les bénéfices. Des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour déterminer son efficacité, mais de manière anecdotique, cette méthode s'est avérée efficace.
02 sur 09Mangez des repas plus petits et plus fréquents
Feller suggère de manger des repas plus petits et plus fréquents, c'est-à-dire quatre à six repas légers par rapport au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner typiques. Cela peut faire des ravages lors de vos festins de vacances, mais selon Feller, les petits repas sont plus faciles à digérer et plus faciles pour l'œsophage. De plus grandes portions de nourriture peuvent provoquer une pression gastrique et pousser les acides dans l'œsophage, provoquant des brûlures d'estomac. Le but de manger plus fréquemment des portions plus légères est de réduire cette pression gastrique.
Pour inciter votre corps à se sentir rassasié plus rapidement, essayez d'augmenter votre consommation de fibres solubles, de protéines et de légumes.
03 sur 09Snack à la réglisse
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La réglisse (oui, celles de votre enfance) peut aider à soulager sérieusement les brûlures d'estomac. La recherche suggère que la consommation de racine de réglisse peut atténuer les symptômes du reflux acide, y compris les brûlures d'estomac, car elle recouvre la muqueuse de l'estomac et protège l'estomac des dommages érosifs. Vous n'êtes pas fan de la friandise? Vous pouvez également siroter du thé à la réglisse pour profiter des bienfaits sans aucun sucre ajouté. De plus, beaucoup trouvent le liquide chaud apaisant.
Avoir trop de réglisse peut entraîner une augmentation de la tension artérielle, alors gardez les niveaux de consommation au minimum.
04 sur 09Évitez les aliments déclencheurs
Certains aliments peuvent déclencher vos brûlures d'estomac. Pour aider à déchiffrer de quels aliments il s'agit, Feller suggère de garder une trace de ce que vous mangez afin que vous puissiez omettre les aliments déclencheurs de votre alimentation. Les coupables peuvent inclure la caféine, le chocolat, les aliments épicés, la bière et le vin. Essayez de garder un journal de tout ce que vous consommez pendant quelques semaines et notez si vous développez des symptômes par la suite. Vous pouvez également essayer un régime d'élimination pour identifier exactement quels aliments vous déclenchent afin que vous puissiez les éviter complètement.
05 sur 09Sirotez du jus d'ananas frais
Le jus d'ananas regorge d'avantages, non seulement pour être une boisson rafraîchissante de choix pendant les journées torrides de l'été, mais parce qu'il peut également aider à atténuer le reflux. «Le jus d'ananas contient une enzyme appelée bromélaïne, qui aidera à digérer les protéines», explique Esposito. Le jus d'ananas est également riche en fibres et en eau, deux substances qui peuvent faciliter la digestion. Sans oublier, l'ananas en général peut aider à accélérer votre métabolisme.
06 sur 09Skip Tight-Fit Vêtements
Si vous avez tendance à avoir des brûlures d'estomac, Feller suggère d'éviter les vêtements trop serrés autour de la taille (pensez: jeans skinny et ceintures ajustées), car ils peuvent être extrêmement restrictifs et appliquer une pression sur l'estomac, provoquant une poussée d'acide de l'estomac. l'œsophage. Au lieu de cela, optez pour un pantalon avec une ceinture extensible ou votre robe fluide préférée si vous savez que vous êtes sur le point de prendre un repas copieux et gourmand.
07 sur 09Essayez le thé au gingembre
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Un autre remède à la maison est le thé au gingembre fraîchement moulu, qui, selon Esposito, aide à la digestion et apaise l'estomac et les intestins. Davenport suggère de manger du gingembre seul, qui contient du gingérol, un composé anti-inflammatoire bon pour apaiser la digestion. «Il aide à maintenir la nourriture en mouvement le long du tube digestif et renforce également le tonus musculaire du tube digestif», dit-elle. «Cela signifie qu'il maintient le sphincter œsophagien inférieur (connexion entre l'estomac et l'œsophage) serré afin que l'acide ne puisse pas remonter. . "
08 sur 09Réduire l'apport en graisses
Nous n'avons pas l'intention de faire éclater votre bulle, mais nos experts conviennent que réduire la portion de graisse de votre repas peut aider à soulager les brûlures d'estomac. Pourquoi? Feller note que la graisse prend plus de temps à digérer et peut aggraver les symptômes de reflux. Cela dit, vous ne devriez pas ignorer complètement les graisses, et contrairement à ce que vous pourriez penser, les repas faibles en gras peuvent en fait être délicieux. Lorsque votre corps a vraiment envie de graisses, optez pour des options plus saines comme l'avocat, le saumon et l'huile d'olive, par opposition à la viande rouge, par exemple. En cas de doute, discutez avec un nutritionniste du régime alimentaire qui pourrait vous convenir.
09 sur 09Ne vous allongez pas immédiatement après avoir mangé
Celui-ci peut être difficile à suivre après un repas décadent. «Ne vous allongez pas moins de deux heures après avoir mangé», prévient Feller. Cela signifie être attentif à l'heure du coucher lorsque vous prenez votre dernier repas. Si vous avez tendance à vous écraser sur le canapé après le dîner, tenez-vous droit avec quelques oreillers pour que votre poitrine est placée au-dessus de vos genoux. Vous aurez toujours cette relaxation essentielle après le coma après les repas, mais la position est moins susceptible de provoquer un reflux acide.
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