Commander votre smoothie avec un boost de champignons adaptogènes est devenu de plus en plus populaire ces dernières années, selon Stepfanie Romine, coach santé certifiée, praticienne en herboristerie et nutritionniste à base de plantes. En fait, les adaptogènes sont en fait utilisés depuis des siècles dans des pays comme la Chine et la Russie, représentant le moyen ultime de combler le fossé entre l'armoire à pharmacie et la cuisine dans le monde du bien-être holistique.
Alors, que sont exactement les adaptogènes? «Les adaptogènes sont des herbes et des champignons qui respectent le serment d'Hippocrate: d'abord ne pas nuire», explique Romine. "Ces herbes aident le corps à s'adapter aux stress environnementaux et psychologiques. Elles ont une réponse non spécifique dans le corps, soutenant finalement tous les principaux systèmes, y compris les systèmes nerveux, endocrinien et immunitaire. Elles peuvent également réguler les fonctions corporelles comme la glycémie."
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Stepfanie Romine, auteur de "Cooking with Healing Mushrooms", est une coach santé certifiée spécialisée dans l'alimentation, le bien-être et la santé naturelle. Vous pouvez retrouver ses recettes et ses conseils bien-être sur son site Internet The Flexible Kitchen.
De plus, l'augmentation de la recherche scientifique a corrélé les adaptogènes à une fonction surrénalienne améliorée - la principale revendication de renommée de la catégorie et peut-être l'avantage le plus apprécié.
«Je pense aux adaptogènes comme le SPF, une pratique quotidienne non négociable», explique Amanda Chantal Bacon, fondatrice de Moon Juice. «Ils favorisent la capacité du corps à faire face et à récupérer du stress en augmentant le stockage adaptatif dans chacun de nos systèmes biologiques. En fin de compte, ce sont des super-herbes et des super-champignons non stimulants et non addictifs qui aideront naturellement à guider votre corps à sa propre homéostasie naturelle. "
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Amanda Chantal Bacon est une chef qui voyage dans le monde, une mère, une leader du mode de vie durable, une éducatrice culinaire passionnée et la fondatrice de Moon Juice.
Alors que les méga marques comme Moon Juice rendent le processus de choix et d'incorporation des adaptogènes dans votre alimentation relativement homogène, le monde des adaptogènes peut toujours sembler écrasant. Nous avons donc fait appel à Romine et Bacon pour leurs informations d'experts sur la façon de prendre des adaptogènes.
Continuez à faire défiler pour profiter de tous leurs avantages.
Les meilleurs choix de nos experts
Reishi au jus de lune 48 $
Cordyceps au jus de lune 48 $
«J'ai un faible pour le reishi et le cordyceps, deux champignons médicinaux, ainsi que pour le tulsi (basilic sacré) et l'ashwagandha», explique Romine. "Le champignon Reishi est un adaptogène réparateur qui a été traditionnellement utilisé pour favoriser un sommeil de qualité, une immunité améliorée, ainsi qu'une protection et une alimentation des poumons." Romine se réfère à sa recette de boisson de bonnet de nuit aux champignons reishi de son livre de cuisine pour un coup de pouce supplémentaire lorsque vous brûlez la bougie aux deux extrémités.
Cordyceps, d'autre part, est plus énergisant sans la nervosité ou l'anxiété que vous pourriez ressentir en buvant de la caféine. "Il a longtemps été utilisé pour booster l'endurance et redonner de l'énergie, surtout après avoir été malade ou épuisé. Il est populaire auprès des sportifs, et il peut également favoriser une libido saine et le vieillissement", répète Romine.
«Ashwagandha est un autre adaptogène réparateur, sur lequel vous pouvez vous appuyer lorsque vous êtes épuisé mais que vous ne pouvez pas vous détendre», poursuit-elle. Vous connaissez ces nuits où vous vous sentez physiquement épuisé, mais où vous vous sentez agité une fois que vous vous allongez? Oui, cet adaptogène pourrait être l'antidote parfait pour vous. «C'est un autre utilisé pour soutenir le système immunitaire», explique Romine. "Ashwagandha est largement utilisé dans l'Ayurveda, le système médical traditionnel en Inde."
"Tulsi (ou basilic sacré) est une autre herbe ayurvédique qui est un adaptogène et est délicieuse dans les thés ou l'eau pétillante." Selon Romine, c'est un excellent adaptogène tout usage qui est doux, tout en donnant des résultats visibles. Si vous êtes nouveau dans le monde des adaptogènes, tulsi est une bonne passerelle pour vous aider à démarrer.
Jus de lune Ashwagandha 38 $
Mélange adaptogène Four Sigmatic avec Tulsi 24 $
Bacon me dit qu'elle aime aussi l'ashwagandha en plus de l'amla, de la rhodiola et du shatavari. (Vous pouvez trouver les quatre compilés de manière experte dans le supplément révolutionnaire de Moon Juice, SuperYou, 49 $)
«J'adore le shatavari parce que les femmes peuvent en prendre à chaque étape de leur vie pour l'équilibre hormonal», dit-elle. "Il réveille vos réserves d'énergie et est l'un des adaptogènes les plus puissants pour la santé reproductive."
Amla, d'autre part, peut aider à traiter la façon dont le stress affecte notre apparence. Le bacon me dit qu'il peut améliorer l'apparence et la santé de nos cheveux, de notre peau et de nos ongles. «Il aide à préserver notre production naturelle de collagène en combattant les effets physiques du stress oxydatif», explique-t-elle.
Dernier point mais non le moindre, Bacon aime la rhodiola, car elle peut aider à stimuler votre cerveau et votre corps, augmentant votre capacité à vous concentrer tout en diminuant simultanément le brouillard cérébral.
Gestion quotidienne du stress Moon Juice SuperYou 49 $
Potion Solaire Rhodiola 57 $
Quand et comment utiliser les adaptogènes
«Des adaptogènes en poudre comme nos Moon Dusts peuvent être ajoutés à n'importe quoi - de votre café, thé et smoothies à vos céréales, granola ou crêpes. Les options sont infinies», dit Bacon. "Le moyen le plus simple d'introduire des adaptogènes de manière significative est de vous adapter à ce que vous ressentez, puis de les incorporer dans une habitude quotidienne que vous avez déjà. Par exemple, si vous buvez du café, ajoutez de la poussière de cerveau à votre café au lait du matin. pour la concentration et la clarté. " Bacon recommande d'écouter votre corps et de faire évoluer votre plan de match adaptogène à partir de là.
Après tout, ce qui fonctionne bien pour votre sœur ou votre meilleur ami pourrait ne pas fonctionner pour vous. Trouver la bonne routine d'adaptogènes impliquera probablement une certaine expérimentation. Assurez-vous toujours de lire toutes les stipulations sur l'emballage du produit et de respecter les directives de dosage. Et comme le dit Romine, assurez-vous de consulter également un professionnel de la santé.
"Les adaptogènes ne sont pas des stimulants ou des sédatifs, alors même si certains peuvent avoir un léger effet tout de suite, ils sont généralement pris pendant de plus longues périodes", explique Romine. "Les plus doux et apaisants peuvent être pris la nuit, tandis que les plus stimulants devraient être pris pendant la journée. Voyez ce qui fonctionne le mieux pour vous."
"Une règle générale est de permettre au moins une saison (environ trois mois) et jusqu'à neuf mois pour qu'un champignon ou une herbe prenne son plein effet. Vous voudrez parler à votre médecin et travailler avec un herboriste certifié, un acupuncteur , ou naturopathe avant de prendre de nouvelles combinaisons d'herbes, mais personnellement, j'aime mélanger des adaptogènes dans du café, des smoothies et même des flocons d'avoine ou des bouchées énergétiques », partage Romine.
Qui ne devrait pas prendre d'adaptogènes
"Cela dépend vraiment de vous et de votre médecin, surtout si vous êtes enceinte, allaitez ou prenez tout type de médicaments sur ordonnance", prévient Romine. "Les herbes et les champignons sont puissants. Ce n'est pas parce que quelque chose est naturel qu'il est inoffensif."
De plus, Romine dit qu'il est primordial d'être vigilant quant à la qualité de la marque et à l'approvisionnement lors de l'achat d'adaptogènes. «Les entreprises moins réputées peuvent utiliser des solvants toxiques pour extraire leurs herbes, alors achetez bio quand vous le pouvez et, si vous achetez à un particulier, posez des questions sur l'endroit où les herbes et les champignons ont été cultivés et comment ils ont été transformés», suggère-t-elle. "Vous ne pouvez pas simplement broyer les champignons séchés en poudre et les mélanger dans votre smoothie - les poudres que vous voyez sur les étagères des magasins et les menus des bars à jus sont en fait des extraits de champignons en poudre, optimisés pour la digestion et l'absorption. Certains sont extraits uniquement à l'aide de l'eau, tandis que d'autres sont extraites en deux étapes avec de l'alcool et de l'eau dans un processus en deux étapes. "
Ensuite, apprenez à incorporer des adaptogènes dans votre routine de soin de la peau avec nos produits de beauté adaptogènes préférés.
