Il fut un temps où le mot «superaliment» ne faisait pas partie de notre conscience collective. Si vous aviez commandé un smoothie à l'açaï et aux baies de goji avec une pincée de poudre de maca il y a quelques années, les gens vous regarderaient sans voix et quelque peu confus. («Hum… Nous n'avons pas ça.») De nos jours, le chou frisé et le quinoa sont presque aussi communs que le pain et le beurre - et nous adorons ça. L'introduction d'aliments riches en nutriments dans notre alimentation ne fera que nous rendre plus sains.
Mais vous n'êtes pas obligé de les manger; vous pouvez aussi les boire. C'est vrai, le moyen le plus animé d'obtenir votre solution de superaliments est de saupoudrer des versions en poudre de ces plantes (comme la poudre de maca susmentionnée) dans des boissons comme des jus, des smoothies, du café et du thé. Prenez-le de la diététiste et nutritionniste Lauren O'Connor. "Ces poudres contiennent des nutriments spécifiques qui sont destinés à aider à équilibrer notre corps pour une fonction et une endurance optimales, et peuvent ajouter à nos besoins nutritionnels globaux." Continuez à lire pour en savoir plus sur les poudres de superaliments, y compris les différents types, ce qu'ils font et ceux qui sont recommandés par les experts.
Açaí
Commençons par la poudre de baies d'açaí. Les baies d'açaí sont aujourd'hui l'un des superaliments les plus connus. Ces baies pourpres d'Amazonie sont censées avoir une teneur en antioxydants plus élevée que leurs autres homologues fruités, y compris les myrtilles (qui sont essentiellement suralimentées en antioxydants). Selon Dana James, CNS chez Food Coach NYC, les antioxydants réduisent le stress oxydatif dans le corps. Ceci est important, car «plus le niveau de stress oxydatif est bas, plus le processus de vieillissement est lent».
Açaí contient également des graisses et des fibres saines. Il n'y a pas eu beaucoup de recherches distinctives sur les effets sur la santé de l'açaí en poudre, mais beaucoup de gens ne jurent que par celui-ci pour améliorer la digestion, la qualité de la peau, l'énergie et la clarté mentale, entre autres.
Quant aux poudres de superaliments en général, utilisez-les en conjonction avec une alimentation saine, pas seuls. «Ils sont les meilleurs lorsqu'ils sont utilisés dans le cadre d'un régime alimentaire complet et équilibré et peuvent fournir certains des nutriments essentiels que nous ne pouvons pas toujours intégrer à notre alimentation quotidienne seule», déclare O'Connor. Dana James est d'accord, en disant: "Ils n'effaceront pas les péchés d'une mauvaise alimentation."
Chlorella
La couleur vert foncé de la chlorelle est due à sa grande quantité de chlorophylle. «Il contient le double de la chlorophylle, le pigment vert des plantes, qui peut augmenter les niveaux d'énergie», explique James. Il est principalement utilisé pour la désintoxication du corps, en particulier du tube digestif, car de nombreuses personnes en prennent pour prévenir (et certains prétendent même guérir) un certain nombre de maux digestifs.
Qu'il s'agisse de chlorella, d'açaí ou d'un autre super-aliment, faites vos recherches et vérifiez les ingrédients. "Tout d'abord, il est important de choisir une poudre à faible teneur en sucres ajoutés (si elle n'en est pas absente) et aussi peu transformée que possible - cela signifie qu'elle ne contient pas une liste complète d'ingrédients, y compris des charges, des produits chimiques agressifs, additifs. Les ingrédients contenus doivent être bénéfiques pour le corps et pour le système digestif », explique O'Connor. "À mon avis, garder la liste des ingrédients courte et simple (avec principalement des ingrédients alimentaires entiers) est le moyen le plus simple de savoir que le produit est propre."
Spiruline
La spiruline est un dérivé d'algues (aka algues). Avant que cela ne vous détourne, sachez qu'il contient une nutrition sérieuse. "Il contient des protéines et des acides aminés, dont le GLA, qui est un acide gras essentiel. Il a également une forte concentration de fer", dit O'Connor." Comme nous le savons, les protéines sont les éléments constitutifs de la vie et sont nécessaires pour soutenir notre usure quotidienne (de nos muscles) et soutenir notre corps du niveau cellulaire jusqu'à nos qualités physiques (par exemple , peau et cheveux). Les acides gras favorisent la santé de notre cœur et de notre cerveau (tout en procurant brillance et souplesse pour une peau et des cheveux sains) et peuvent aider à améliorer notre humeur. Le fer est nécessaire pour maintenir un oxygène adéquat dans les taux sanguins carencés peut entraîner de la fatigue », poursuit-elle.
Une peau saine, des cheveux brillants, des protéines et de l'énergie? Oui s'il te plaît. Il est clair que tant de gens ne jurent que par cette poudre de superaliment pour être le mélange parfait d'un complément santé et beauté. «Il alcalinise le corps et aide à éliminer les pesticides, le mercure et d'autres toxines», explique James. "Mon préféré est la poudre de spiruline ajoutée à un smoothie avec des myrtilles, du cacao, du lait d'amande et ma poudre de protéine beautiFUEL (55 $)."
WelleCo Le Super Élixir 135 $
La spiruline et les pré- et probiotiques trouvés dans cette formule aident à la digestion et à la désintoxication. Il est également formulé pour renforcer la beauté naturelle des cheveux et de la peau, fournir de l'énergie et renforcer l'immunité. Le top model Elle Macpherson a cofondé la marque WelleCo; elle ne jure que par ce supplément et en prend tous les jours. (Sur une note latérale, si prendre cela nous aide à paraître à moitié aussi radieux qu'elle, nous y sommes.)
Maca
La maca est une plante originaire du Pérou. Bien qu'il n'y ait pas autant de recherches qui le soutiennent par rapport à d'autres superaliments comme la spiruline, il «contient des protéines et des acides gras essentiels», selon O'Connor. "Il est connu pour améliorer l'énergie, l'endurance, la mémoire et les performances physiques, et il est suggéré d'améliorer les symptômes de la ménopause.. Que ces allégations soient pleinement justifiées ou non, le fait d'avoir suffisamment de protéines et d'acides gras essentiels dans l'alimentation quotidienne est important pour notre santé et notre bien-être », dit-elle. James dit cela avec l'énergie,»la maca peut aider à soutenir la capacité du corps à s'adapter au stress. Il peut également améliorer l'équilibre hormonal. " Son lien avec la testostérone est ce qui stimule l'énergie (et pourrait même «activer l'excitation sexuelle»).
Maca au jus de lune 34 $
L'un de nos préférés, Moon Juice's Maca (34 $) propose de la maca crue transformée pour une expérience adaptogène et riche en antioxydants qui est aussi délicieuse que bonne pour vous. Les flavonoïdes de la maca soutiennent votre acuité mentale, votre humeur et la santé de votre peau pendant que vous buvez.
Moringa
Cette poudre de superaliment est dérivée des feuilles de Moringa, une plante originaire de pays comme l'Inde et le Pakistan. Vous pourriez reconnaître le nom car il se trouve dans différents produits cosmétiques dans le but d'améliorer la santé de la peau (après tout, une étude de 2014 montre qu'il est bénéfique pour l'anti-vieillissement et la revitalisation de la peau). "La forme la plus puissante provient des feuilles, "dit James. "Il y a eu des recherches sur ses propriétés d'abaissement de la glycémie, et on pense qu'il augmente l'agilité mentale et la cognition. Il peut également aider à protéger le foie des dommages causés par les radicaux libres."
Baobab
La poudre de baobab provient - oui, vous l'avez deviné - du baobab. Comme le Moringa, il est utilisé depuis des siècles dans les médecines traditionnelles de son Afrique natale, grâce à des concentrations élevées de vitamine C et de vitamine B. Il contient également une multitude de minéraux comme le calcium, le potassium et le magnésium. Selon James, il sert comme prébiotique pour les bonnes bactéries dans l'intestin, ce qui peut aider à réduire les ballonnements et à soutenir des niveaux d'énergie plus élevés. Plus d'énergie? Nous le prendrons.
Pour être clair, il existe des mélanges de poudre de superaliments qui peuvent contenir une combinaison de ceux énumérés ci-dessus. Ceux-ci sont excellents aussi, tant que vous vous assurez qu'ils sont vraiment propres. "Si je dois déchiffrer une longue liste ou si je n'ai aucune idée de ce qu'est un ingrédient, alors ça ne vaut pas la peine de l'acheter", dit O'Connor. Elle s'en tient généralement à de la poudre de protéines ou à une formule verte mélangée.
"Pour obtenir une quantité idéale de protéines dans ma journée, tout en suivant un régime principalement à base de plantes, je compte sur une poudre de protéines de qualité avant mon entraînement du matin.», nous dit-elle.« En fait, je l'ajoute à mon lait de noix pour mon café «latte» fait maison. Quand j'ai besoin d'un petit coup de pouce en fin d'après-midi, une poudre de verdure mélangée dans un smoothie ou avec de l'eau peut certainement m'empêcher de trop grignoter. et amène-moi à mon prochain repas. Je peux également obtenir des vitamines et des nutriments tels que la vitamine C, la vitamine D, le potassium, le calcium et le magnésium, pour n'en nommer que quelques-uns. "
Essayez PaleoPro Paleo Protein Powder (40 $), qui «est fait avec des protéines de bœuf maigre nourri à l'herbe et des protéines d'œuf», ou PaleoPro Paleo Recovery Powder (35 $), qui contient des protéines de patate douce et de blanc d'oeuf. "Il a bon goût tout simplement mélangé avec de l'eau, aussi!" En ce qui concerne la poudre verte, elle aime le Super Food Bio Green Super Food de Garden of Life's Perfect Food (30 $). C'est une combinaison de «mélange de jus vert d'élevage, de mélange d'antioxydants, de mélange de germes biologiques et d'un mélange probiotique / enzyme». Il contient de l'herbe de blé, de l'orge, de la betterave, du lin et des épinards, entre autres.
De même, notre rédacteur en chef, Lindsey Metrus, est un fan de la protéine en poudre végétale d'Olly (20 $). Elle dit du mélange: «Depuis que j'ai accéléré ma routine de fitness l'année dernière, j'ai augmenté mon apport en protéines pour aider mes muscles à récupérer et à se remplir quand j'ai faim plutôt que de me gaver de calories vides et d'aliments transformés. La façon préférée de consommer des protéines est de prendre un shake, mais la plupart des poudres que j'ai rencontrées étaient très chères et / ou dérivées du lait de vache, et comme je suis intolérante au lactose et toujours sur un budget, j'avais besoin de quelque chose qui vérifiait toutes les cases. . Entrez les poudres de protéines végétales d'Olly, qui sont très faibles en sucre et riches en saveurs délicieuses. Mon préféré était la saveur de beurre de cacahuète au chocolat maintenant abandonnée (Olly, je vous en prie, veuillez le ramener!), Alors j'ai depuis je suis passé au beurre d'arachide nature que je mélange avec des bananes congelées et du lait d'amande. Miam. "
Quant à James, "J'adore la potion solaire!" elle dit. "Tout le monde devrait prendre un complexe B, puisque nous utilisons les Bs pour créer de l'énergie, réguler les hormones, métaboliser l'alcool et détoxifier." Un favori de notre site Web est la poudre de Mucuna Pruriens de Sun Potion (47 $).
Ensuite, lisez comment les graines de citrouille vous donneront une peau éclatante.
