Nous avons vu de nombreux nutritionnistes faire l'éloge des goûts du thé vert riches en antioxydants, en particulier du matcha. En fait, quand je suis devenu voyou il y a quelques mois et que j'ai bu du matcha au lieu du café pendant six jours, la nutritionniste intégratrice Courtney Swan n'a pas pu arrêter de délirer les pouvoirs magiques du superaliment.
"Cette poudre vert foncé est fabriquée à partir des feuilles d'un buisson de haute qualité cultivé à l'ombre appelé tencha. Elles sont à l'abri de la lumière directe du soleil, réduisant ainsi la photosynthèse et ralentissant la croissance de la plante", m'a expliqué Swan. "En fin de compte, c'est ce qui crée cette riche couleur verte caractéristique et stimule la production de chlorophylle pour amplifier les bienfaits du thé pour la santé et la qualité des nutriments." Parmi la chlorophylle, le matcha comprend d'autres tarifs stimulants pour le corps comme les polyphénols, la L-théanine, les fibres et le potassium.
Continuez à faire défiler pour le 411 sur l'ajout de matcha à votre alimentation quotidienne.
Incorporer le matcha à votre alimentation
La nutritionniste résidente de Hayley Vetras-Thistle estime que c'est l'un des superaliments les plus riches au monde: «Une seule tasse de thé vert matcha fournit plus de 5 fois plus d'antioxydants que tout autre aliment, 6,2 fois celle des baies de goji, 7 fois celle du chocolat noir, 17 fois celle des myrtilles et 60,5 fois celle des épinards. "
Hum Nutrition Raw Beauty Skin & Energy Green Superfood Powder 39 $
Cette poudre de superaliment vert de Hum Nutrition est disponible dans une variété de saveurs, qui utilisent toutes des adaptogènes et des probiotiques destinés à stimuler l'énergie, à promouvoir la santé de la peau, à augmenter le métabolisme et à favoriser une digestion saine. Une cuillère par jour promet des résultats immédiats, et le contenant entier contient cinq milliards de probiotiques, indispensables pour la santé intestinale.
Affect Health Buddha Matcha 29 $
Affect Health a formulé sa poudre de Buddha Matcha avec des feuilles de thé vert biologique de catégorie A pour vous fournir un nombre exceptionnel d'antioxydants par portion. (Une portion équivaut à 10 tasses de thé vert!) Comme la plupart des produits à base de matcha, Buddha Matcha promet d'augmenter le métabolisme et les niveaux d'énergie.
Boîte de bâtonnets de matcha The Neat de CAP Beauty 34 $
CAP Beauty nous a fait le cadeau du matcha sur le pouce. Ces bâtonnets de matcha sont compacts et peuvent être ajoutés à la boisson, au smoothie ou au bol de smoothie de votre choix pour tous les bienfaits du matcha.
Mélange pour boisson au matcha aux quatre champignons sigmatiques avec crinière de lion et gingembre 28 $
Ce mélange de boisson au matcha aux champignons est une puissante combinaison d'ingrédients héros. L'extrait de champignon Lion's Mane est destiné à fournir un soutien cognitif pour une mémoire, une concentration et une concentration améliorées, tandis que le gingembre biologique aide à la santé digestive. Associez ces deux ingrédients puissants aux bienfaits du matcha, et vous obtenez un mélange envoyé du ciel. Ajoutez le mélange pour boisson de Four Sigmatic à de l'eau chaude ou froide, du lait (pour faire un café au lait qui change la vie) ou même à vos crêpes protéinées - nous le recommandons vivement.
Vital Proteins Matcha Collagène 37 $
Autre excellent produit en poudre, selon la marque, ce mélange matcha-collagène contient 137 fois plus d'antioxydants anti-radicaux libres que la plupart des thés verts du marché. Extrêmement facile à préparer, il suffit de dissoudre une portion de ce mélange dans un verre d'eau et vous êtes prêt à affronter la journée avec une énergie et une vigilance accrues, sans le crash typique de la caféine.
Matcha pour la peau
Donc, nous savons que c'est excellent pour notre alimentation, mais qu'en est-il de notre peau? Selon un article de SheFinds, les dermatologues ont officiellement rejoint le train en marche dirigé par les nutritionnistes en ce qui concerne le matcha en équipe et tous ses avantages fantastiques.
"Il peut améliorer la peau enflammée, il est bon pour l'exfoliation et protège la peau des dommages des radicaux libres", a déclaré Debra Jaliman, MD à Dermstore. Le Dr Jaliman est un dermatologue certifié et professeur adjoint de dermatologie à l'École de médecine Icahn du mont Sinaï. «Le matcha aide également à rajeunir la peau qui manque d'oxygène, en raison des nuits blanches, du tabagisme et des toxicités de l'air», dit-elle. Oh, et apparemment, tout ce qu'il faut, c'est aussi peu qu'une tasse pleine par jour de délicieux trucs. Pas mal, hein?
Vous pouvez également profiter des bienfaits du matcha pour la peau avec des produits infusés de matcha. Découvrez ces produits de soins de la peau au matcha approuvés par notre site Web.
Cocokind My Matcha All-Over Moisture Stick 9 $
Cocokind a créé un bâton hydratant intégral avec seulement trois ingrédients - huile de noix de coco, cire d'abeille et poudre de matcha - pour offrir une hydratation durable là où c'est nécessaire.
Naturopathica Matcha Décolleté Éclaircissant & Crème Mains 49 $
La crème pour le décolleté et les mains de Naturopathica est composée d'un délicieux mélange de matcha, de groseille à maquereau indienne et de palmitoyl tripeptide-5 destiné à promouvoir une peau éclatante et jeune.
Nettoyant Cérémonie Verte Odacité 58 $
Pour un soin du visage détoxifiant, ne cherchez pas plus loin que le Nettoyant Cérémonie Verte d'Odacité, formulé à base de matcha et de spiruline. Ce produit dynamise et offre un nettoyage en profondeur sans endommager la barrière d'hydratation de la peau.
Baume à Lèvres Winky Lux Matcha 16 $
Un autre baume au thé vert qui hydrate et protège intensément, le baume à lèvres Matcha de Winky Lux est disponible en cinq nuances et parfums, qui comprennent tous de la vraie poudre de thé vert, de la vanille, de la noix de coco et de l'huile d'avocat pour adoucir et rajeunir les lèvres.
Next Up: Découvrez pourquoi les dermatologues ne veulent pas que vous utilisiez des exfoliants pour les lèvres.
