Les salades ont souvent une mauvaise réputation d'être insatisfaisantes (si elles sont maigres et méchantes) ou malsaines (si elles ne sont pas maigres et méchantes). On parle moins du juste milieu, mais c'est exactement là que vous trouverez les salades qui peuvent alimenter la perte de poids. Ils sont une combinaison délicieuse et nutritive de protéines, de légumes, de graisses saines et d'amidon (oui, vous pouvez et devez inclure des glucides dans votre salade). Nous avons rassemblé quelques recettes savoureuses qui correspondent à la facture et ajouté leurs valeurs nutritionnelles approximatives (juste au cas où vous ne nous croiriez pas).
Faites défiler pour voir cinq salades copieuses idéales pour perdre du poids.
Le maigre: Les légumes crus frais de cette salade fournissent beaucoup de fibres, tandis que l'avocat et les noix fournissent des graisses saines qui permettent une meilleure absorption des nutriments clés. Il suffit de faire la lumière sur l'huile d'olive pour ne pas en faire trop avec les graisses. (Retrouvez toute la recette sur DetoxDIY.)
Information nutritionnelle:
Calories: 300
Lipides: 15 g
Sucre: 3 g
Protéine: 10 g
Ingrédients:
Brocoli
chou rouge
oignon rouge
Avocat
Amandes
Graines de chia
Yaourt
Huile d'olive extra vierge
Jus de citron
Salade de thon balsamique au basilic
Le maigre: La combinaison de protéines maigres, d'une variété de légumes colorés et d'une graisse végétale saine (huile d'olive) fait de cette salade de thon le déjeuner parfait. Servez-le sur un lit de légumes-feuilles foncés pour augmenter la valeur nutritive. (Voir la recette complète à l'ingrédient secret.)
Information nutritionnelle:
Calories: 350
Protéine: 25 g
Fibres: 8 g
Sucres: 3 g
Ingrédients:
Thon en conserve
Tomate Roma
oignon rouge
Poivron jaune
Courgette
Vinaigre balsamique
Jus de citron
Basilic
Ail
Salade protéinée puissante
Le maigre: En plus d'être riche en protéines et en fibres, cette salade est très faible en calories. Et il y a beaucoup d'ingrédients savoureux pour garder les choses intéressantes. (Trouvez la recette sur Prevention.com; assurez-vous simplement de couper le sucre partout où vous le pouvez pour le garder maigre.)
Information nutritionnelle:
Énergie: 310
Lipides: 10 g
Fibres: 5 g
Protéines: 23 g
Ingrédients:
Roquette
Les carottes
Échalotes
Oignons verts
Cresson
Tomate raisin
Pistache
Poitrine de poulet sans peau
Huile d'olive extra vierge
Salade grecque
Le maigre: Avec plusieurs légumes à faible teneur en calories apportant la fibre et des noix et du poulet ou du poisson apportant les protéines, cette salade a tout ce dont vous avez besoin. Et si vous allez manger du fromage sur votre salade, la feta est l'un de vos meilleurs paris. (Lisez toute la recette sur Prevention.com.)
Information nutritionnelle:
Énergie: 395
Lipides: 34 g
Fibres: 7 g
Protéine: 8 g
Ingrédients:
laitue romaine
Poivre vert
Tomate
Concombre
oignon rouge
Olive Kalamata
pignons de pin
Feta
Poulet ou poisson sans peau
Salade hachée aux herbes et pois chiches
Le maigre: Croyez-le ou non, votre salade pourrait en fait bénéficier d'un peu d'amidon sous la forme d'un aliment complet riche en nutriments comme le maïs - il fonctionne avec des protéines pour vous aider à rester rassasié. un petit coup de pouce. (Voir la recette à Half Baked Harvest.)
Information nutritionnelle:
Calories: 450
Lipides: 17 g
Fibres: 8 g
Protéine: 15 g
Ingrédients:
Laitue au beurre
Maïs
Tomate
poivron rouge
Mûres ou myrtilles
Pêche
Jalapeno
Pois chiches
Graines de citrouille
Noix et pistaches
Avocat
Fromage de chèvre
Huile d'olive extra vierge
vinaigre de cidre de pomme
Jus de citron
Ail
Et pour plus d'inspiration de salade, consultez Salade comme repas: Salades de plats principaux sains pour chaque saison (31 $) par Patricia Wells.
