J'ai toujours eu l'impression qu'une fois que nous atteignons l'âge adulte, notre cerveau cesse de produire de nouvelles cellules. J'ai imaginé un cerveau, qui était autrefois une lampe à lave de nerfs amorphes se connectant et se déconnectant dans un état constant de flux tout au long de l'adolescence, atteignant le point final magique de l'âge adulte et stagnant soudainement, avec des toiles d'araignées se rassemblant dans les coins. Bien sûr, j'ai pris une licence créative avec l'imagerie, mais je croyais vraiment que le cerveau a arrêté la production de cellules quelque part à la fin de l'adolescence / au début de la vingtaine.
Selon la neurologue Ilene Ruhoy, MD et PhD, dans un article de MindBodyGreen, le cerveau adulte peut, en fait, générer de nouvelles cellules saines. Il faut juste que ce soit dans l'environnement parfait pour le faire.
Revenons un peu en arrière, d'accord? Le nom de la formation de nouvelles cellules cérébrales est «neurogenèse». Selon Ruhoy, c'est un domaine d'étude et de recherche important puisque «la neurogenèse adulte active est associée à une fonction cognitive plus élevée à mesure que nous vieillissons». Cela signifie qu'encourager la neurogenèse pourrait entraîner une meilleure mémoire et la prévention des maladies dégénératives, entre autres.
Bien que la science derrière la neurogenèse se complique assez rapidement, vous pouvez apporter quelques changements simples pour créer l'environnement idéal pour la neurogenèse. Astuce: il s'agit en grande partie de prendre le contrôle de votre alimentation, en ajoutant (ou en évitant) certains aliments. «Des études montrent les effets néfastes des régimes riches en graisses saturées et riches en sucres raffinés sur la neurogenèse et la neuroplasticité chez l'adulte», écrit Ruhoy. «En effet, ils favorisent le stress oxydatif et la neuroinflammation, ce qui crée un environnement très pauvre pour la neurogenèse continue. D'un autre côté, les caroténoïdes, les vitamines, les polyphénols, les acides gras et les flavonoïdes peuvent jouer un rôle crucial dans le soutien des milliers de réactions enzymatiques qui sont nécessaires pour une neurogenèse efficace et fonctionnelle. "
Ruhoy suggère ce qui suit pour promouvoir la neurogenèse:
1. Éliminez les graisses saturées de votre alimentation
2. Éliminez les sucres raffinés de votre alimentation
3. Incluez les vitamines E, C, B12, B2 et B9 dans votre alimentation
4. Mangez des légumes verts à feuilles foncées, des légumes crucifères, des raisins et des baies
5. Mangez des acides gras polyinsaturés (ceux-ci se trouvent dans les noix, les noix du Brésil, les graines de lin et les graines de chia)
6. Obtenez une dose quotidienne d'extraits de pépins de raisin et de basilic sacré
7. Buvez un jus de curcuma et de racine de gingembre le matin
8. Buvez des smoothies avec des baies, des légumes verts, de la banane et de la poudre de crinière de lion (c'est un type de champignon censé stimuler une protéine de croissance nerveuse)
9. Mangez un morceau de chocolat noir chaque jour
10. Pratiquer le jeûne intermittent
11. Méditez quotidiennement
12. Faites de l'exercice chaque jour pendant 30 minutes
13. Sommeil (Ruhoy dit que «le sommeil réparateur est essentiel à la santé du cerveau)»
Ce sont des directives assez spécifiques, mais il semble que le point général du conseil de Ruhoy est de vous assurer que vous mangez une alimentation équilibrée et riche en nutriments. "Si vous êtes en mesure de faire ce qui précède au moins une partie du temps, vous êtes sur la bonne voie pour permettre au cerveau de faire ce qu'il fait de mieux: maintenir des neurones sains et des connexions saines entre les neurones pour une meilleure protection cognitive pour la vie. », Écrit Ruhoy.
