Vin rouge, café et chocolat: ce que signifient vraiment toutes ces études contradictoires

Nous avons atteint le point où notre réponse pavlovienne aux mots «vin rouge», «chocolat» et «recherche» est un véritable tourbillon. Dormir et café aussi. Quel est le verdict cette semaine? nous nous demandons quand une nouvelle étude apparaîtra sur nos flux Facebook. Est-ce que sept heures de fermeture des yeux sont considérées comme idéales, ou est-ce sept heures et sept minutes? Cette quatrième tasse de café me tuera-t-elle ou me fera-t-elle vivre plus longtemps? Le chocolat est-il bon pour mon cœur ou pas?

C'est compréhensible, étant donné que nous sommes constamment bombardés de nouvelles recherches qui semblent se contredire perpétuellement. Les informations sont tellement surchargées qu'honnêtement, la meilleure stratégie semble se concentrer uniquement sur tous les prétendus avantages, ignorer les mauvais et appeler cela un jour. Mais là encore, étant les gens soucieux de leur santé que nous sommes, il y a cet instinct lancinant de parcourir toute cette obscurité pour arriver à la vérité.

C'est donc exactement ce que nous avons fait, pour que vous n'ayez pas à le faire. Voici le plus récent, le plus étayé, sans BS. avantages et inconvénients du café, du vin, du sommeil et plus encore.

Café

Les avantages

De nos jours, le verdict général semble être en faveur du café - des études ont montré qu'il réduit le risque de diverses affections allant du cancer aux maladies cardiaques en passant par les maux de dos, croyez-le ou non. (Ceci, bien sûr, si vous évitez les compléments riches en calories comme la crème et le sucre.)

Les inconvénients

En excès, cependant, la caféine n'est toujours pas la meilleure pour la concentration (bonjour, nervosité) ou la qualité du sommeil. Une étude de 2015 a révélé que cela perturbe vraiment notre rythme circadien, c'est-à-dire notre tendance naturelle à s'endormir et à se réveiller en pleine forme. Cela crée également une habitude, c'est pourquoi cette écrivaine a travaillé jusqu'à cinq tasses par jour. (désolé, science).

Votre meilleur pari est de vous en tenir à un maximum quotidien de trois à quatre tasses (idéalement moins), et pour votre meilleure nuit de sommeil, essayez de ne pas consommer de caféine après midi. (Gardez également à l'esprit que le décaféiné contient encore des traces de caféine.)

Dormir

Les avantages

La quantité et la qualité sont ici essentielles. Les scientifiques ont réduit la fourchette entre sept et neuf heures pour les adultes, en fonction de l'individu comme étant le véritable endroit idéal pour une bonne nuit de sommeil (sans parler d'une meilleure santé cardiaque). Pour votre sommeil le plus profond, la recherche favorise un sommeil frais et très calme. , ambiance très sombre. Vous pouvez augmenter la mise encore plus en dormant selon votre rythme circadien - l'application gratuite Sleep Cycle peut vous aider. (Assurez-vous simplement de configurer l'application bien avant le coucher - plus d'informations à ce sujet dans une minute.)

Les inconvénients

Après une semaine de travail trépidante, on a souvent l'impression de pouvoir dormir pendant des jours, mais ce n'est pas sage. Bien que les inconvénients de la privation de sommeil soient largement connus, le fait de dormir trop longtemps comporte son propre ensemble de risques pour la santé. Une étude récente a révélé qu'obtenir plus de neuf heures sur une base régulière peut augmenter votre taux de mortalité jusqu'à 30%, contre seulement 12% pour avoir moins de sept heures (bien qu'il ne soit pas clair si cela signifie que le sommeil excessif est une cause ou Cela ne veut pas dire que dormir trop peu est finalement préférable: cela peut avoir un impact négatif sur votre système immunitaire, votre tour de taille, votre digestion, votre vision et, bien sûr, votre humeur.

Ensuite, il y a le fait que la plupart d'entre nous voyons nos appareils électroniques comme des extensions de nos membres. La lumière bleue émise par nos téléphones et nos ordinateurs peut fausser notre rythme circadien et notre capacité naturelle à s'endormir, c'est pourquoi il est important de débrancher au moins une heure avant de se coucher.

Vin rouge

Les avantages

La vérité est que bon nombre des avantages attribués au vin rouge - comme la prévention des maladies cardiaques et du diabète - ne sont pas nécessairement spécifiques au vin rouge, mais également à d'autres formes d'alcool. Cependant, vous obtenez un regain d'antioxydants avec un verre de vin noir.

Les inconvénients

Vous avez probablement vu des études qui prétendent que le vin rouge peut tout faire, allant de la guérison du cancer à la prévention de la démence, mais c'est là que les choses deviennent troubles. Les études sur ces sujets sont si contradictoires à ce stade que les scientifiques ne peuvent pas se prononcer sur une réponse définitive. Et bien sûr, il est important de se rappeler les risques que vous prenez en buvant tout type de boisson alcoolisée. Il est également bon de garder à l'esprit la teneur en calories et en glucides.

Chocolat noir

Les avantages

Nous avons juste besoin de savoir: pouvons-nous manger notre chocolat noir en toute bonne conscience? La recherche indique que c'est une tentative, avec modération bien sûr. (Nous allons le prendre!) C'est en fait de la nourriture pour le cerveau, car manger un carré de bonnes choses peut allonger notre capacité d'attention et améliorer notre vigilance.

Les inconvénients

Le chocolat perd beaucoup de ses avantages lorsqu'il est transformé, et les sucres ajoutés, le lait ou les arômes annulent essentiellement le bien. Morale de l'histoire: optez pour du chocolat noir ou du cacao non sucré et gardez vos portions petites, même les produits non transformés sont riches en matières grasses et en calories.

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